當前位置:首頁 » 院線大片 » 深圳電影院爆米花

深圳電影院爆米花

發布時間: 2022-08-20 07:44:27

Ⅰ 電影院爆米花衛生嗎,安全嗎

剛進影城時在網上看過一篇帖子,主講爆米花的,大意是講那個作者所在的電影院因為爆米花盤點是按照裝爆米花的桶的數量來盤點,從而導致比如有員工用顧客用過的爆米花桶去重新裝爆米花、員工私飽中囊等一系列的亂象。前段時間又在美團貓眼看到一用戶發表類似的話題,這作者得出跟之前那篇帖子一樣的結論就是影城爆米花臟亂差、觸目驚心。我第一反應就是美團貓眼估計瘋了:你本身就是靠電影這一行業吃飯的,好了,現在在未考究的情況下你為了漲人氣把一篇作者信口雌黃最低也是以偏概全的文章當重點在APP上推薦給每一個客戶,你是唯恐天下不亂呢還是覺得拿這樣的文章砸自己的飯碗覺得很爽
看第一篇帖子時因為那時不懂,不好反駁。看第二篇帖子時就覺得有必要反駁反駁一是讓不明真相的觀眾知道真相二是為爆米花平反。
老家在農村,那時但凡有人住新房開新灶都要用還沒去殼的大米去爆爆米花,所以 一直以為爆米花就是用大米爆出來的,哪怕出來後見到電影院那麼大個的爆米花, 還固執的認為那還是用大米---只不過是大得多的大米爆出來的。直到 來到影城上班,才發現爆米花的米不是大米而是玉米。爆爆米花當然不是只有玉米這么簡單,這幾年,隨著國內電影行業的火紅發展,一些專門運作爆米花相關配套的貿易公司應運而生。目前,國內這一塊做得比較大的有兩三家,大部分影院都會跟這幾家公司以合約形式合作,一來專業、二來規范。樓主所在的影城就是跟其中一家最大的貿易商合作,這家公司在深圳有分公司。所有配套如爆米花機、玉米、爆米花用的糖、爆米花用的油---椰油、甚至洗鍋用的清潔劑,無一例外都是美國進口。貿易商所有產品都能提供報關證明、產檢等一切應有的手續和證明,這從源頭保證了爆米花產品的安全性和衛生性。因為影城屬於人口密集、流動性大的場所,這都會引起相關部門的密切關注。樓主從影城還沒開業始就不斷接待什麼衛生局、工商局、防疫站等相關部門的輪番定期和不定期的檢查。員工操作我們都會定期和不定期做影城內部培訓,而且還會請供應商讓他們的專業人員過來授課。爆米花機不但每天清洗,還會有周清,周清的時候會拆開如濾網、排煙管等等清理所有油煙。電影院所用爆米花桶正常都用三種規格:32安士、46安士和85安士,其他規格因為涉及銷量的關系一般都不採用或者是很少採用。樓主所在的影城連32安士的桶都是極少用到的,46安士用於個人套餐、85安士用於雙人套餐。沒錯,幾乎所有影城盤點爆米花都是按照爆米花桶的數量來盤的,比如:早上領出100個46安士的桶,閉店時查系統賣出50個,那麼晚上盤點應該還剩下50個46安士的桶。這就是那兩篇貼子所說的因為這個盤點導致爆米花臟亂差的最主要論點。
不明就裡的人看上去真以為那麼回事了,比如:我早上領了100個桶,實際賣了50個---這50個是進入系統能查到的,然後,有人在一場電影散場的時候去撿了個客人扔掉的桶,用這個桶重新打了爆米花再賣出去,客人付了錢而員工卻可以自己吞掉這筆錢---因為這個桶是撿來的,不用入系統,這樣,晚上盤點確實還是50個,按照那兩篇帖子的主人的說法是神不知鬼不覺。
但,但,但,事實真的如此嗎?還是以樓主所在影城為例,除了每日固定盤點兩次外(早盤和晚盤),賣品所有商品的進出庫都有嚴格管理,也就是說員工不能隨便就進入倉庫拿貨,員工進入倉庫提貨每次都要通知值班經理並有值班經理簽名。每天無論早晚班,值班經理都會根據預估或系統查到的觀影人數作出判斷要爆多少鍋爆米花,按照那兩位作者的論述,他們電影院的員工為了私自賺錢一天可以撿N多廢棄的爆米花桶去重新裝爆米花賣出去,那我就請問,如果一天你們只賣50個46安士的爆米花桶,你的員工卻爆了雙倍的爆米花的量難道你們管理層一點都發現不了?

Ⅱ 電影院的爆米花一般多少錢

在電影院的爆米花一般都十塊錢左右,如果覺得貴,可以自己在外邊來帶去,還可以帶一些小零食, 不過不要太多了,我們還要看電影呢

Ⅲ 深圳電影院那些爆米花一般賣多少錢還有可樂那些

萬象城的沒有去過 不過一般都很貴 像華夏電影大約可樂加爆米花五十左右 深圳戲院貌似稍微便宜那麼一點點

Ⅳ 深圳市羅湖區,喜薈成洲立影城的小桶爆米花多少錢

爆米花的價格經常變的,你要吃為什麼不去問問呢,而且不會很貴啊。

Ⅳ 為什麼電影院都標配爆米花

看電影的時候

有什麼東西是必吃的?

如果說喝飲料還有百事可樂和可口可樂之爭

那麼零食方面

爆米花一定是不二之選

從什麼時候開始看電影的時候要吃爆米花

反正我是想不起來

只知道從記事開始

爆米花就已經在電影院里了

只要一走進電影院

那股爆米花的香氣就撲面而來

不買都不行

而且爆米花

一般都放在零食區最顯眼的位置

一眼就能看到

也就是說

電影院本身主推的零食就是爆米花

那麼問題來了

為什麼電影院里一定要賣爆米花呢?

吃爆米花

一直是美國人休閑娛樂時的主要零食

至少從20世紀初開始

看體育比賽、雜耍節目、去游樂場的時候

很多人都會吃爆米花

後來看電影越來越流行

賣爆米花只是劇院周邊的一些攤販自發行為

後來豪華電影宮的出現

取代了之前放電影的劇院

但是光看這名字里

帶著豪華兩個字

就知道這是要走高端路線啊

所以那時的電影院

都反對爆米花這些平民食物

不知道是為什麼

可能爆米花真的太好吃

大多數電影觀眾並不覺得這是丟人的事情

即便電影院里不賣

他們還是會從外面的小攤上買了帶進去

擋都擋不住

後來美國進入大蕭條

因為經濟方面的原因

有些電影院開始賣起了糖果

這一賣

讓他們嘗到了甜頭

這種做法也很快推廣開來

以至於後來每家電影院都有了自己的小賣部

糖果之後

爆米花也被拿到小賣部售賣

而且越來越火

後來就成了電影院的標配

既然賣的零食有那麼多種

為什麼爆米花反而後來居上了?

首先是爆米花製作簡單

去電影院可能大家都看到過

做爆米花的機器就放在那兒

也不用專門找人一直看著

大部分工序都是自動完成的

也就是運營成本低

這是電影院樂於看見的

而且爆米花的香味

其實在太霸道

整個電影院都是爆米花的味道

聞著味道你就會想到那種鬆脆的

甜甜的味道

別說小孩子了

大人都受不了

相對於其他零食

爆米花更加便宜

雖然現在可能不會覺得有多少差距

可是在經濟不好的時代

這點差距往往就能決定很多事情

吃得起有時候比是不是好吃更重要

當然最主要的原因

還是因為能賺錢啊

而且利潤空間大

2010年北美票房約110億

光爆米花就賣了10億

電影院在票房方面能分到的錢其實並不多

不過爆米花的利潤可是實打實

都!歸!自!己!

相對而國人喜愛的瓜子花生

爆米花不但沒有殼和殘留物需要打掃

而且吃的時候

也不會有噼里啪啦的聲音

和看電影需要的氛圍更搭配

而據不少老司機透露

很多人脫單靠的就是爆米花

因為爆米花在一個桶里

兩個人拿的時候難免會碰到手

一來二去的

你摸摸我

我摸摸你

都摸透了??

這要是還拿不下

那就真的只能怪你自己了

Ⅵ 為什麼爆米花能成為電影院的標配

每當走進電影院,總有一股熟悉的味道讓人迷失——那就是爆米花的香味。
盡管你已經吃飽了,盡管你只是想來看一場電影......最後,還是控制不了自己走到影廳隔壁的小吃亭,對老闆來一句:一份大桶的爆米花!
那種濃郁香甜的奶油味讓你的身體背叛你的大腦,同時,你還學會自我安慰:沒關系,這貨的原料是玉米,胖不到哪裡去。
實上,爆米花不只給你帶來了卡路里和脂肪,它還給電影院帶來了不亞於電影售票的收入。
爆米花的崛起史
感覺全世界的電影院,不論大小,裡面必定會有一塊賣爆米花的規劃地。
為什麼一定是賣爆米花?這也許跟爆米花曾經是電影院的「救命恩人」有關吧。
可能是陰差陽錯,可能是時運所致,反正爆米花曾經一個不小心就挽救了電影業。
爆米花的問世
19世紀上半葉,北美捕鯨人去智利時,發現了當地流行一種有趣的吃法:將玉米置於高溫下,讓穀物受到內部強壓,澱粉原料的核心向外碰到堅硬谷殼爆炸。這就是爆米花。他們覺得這種小東西很可愛,就帶回了新英格蘭。不久,爆米花在北美流行起來。
1848年,爆米花成為家喻戶曉的小零食,還被美國字典收錄。
1885年,一個叫查理斯·奎斯特的街頭小販製造出了世界上第一台蒸汽爆米花機,加劇了爆米花的流行程度。
爆米花問世後,受到了很多人的喜愛。不過,最開始爆米花是在馬戲團、集市上販賣,早期的電影院禁止出現爆米花。
那個默片當道的時代,放映廳都把自己當作大劇院:格調要高雅,鋪著華麗的地毯,看電影是有品味的事情,怎麼能放這種市井食物進來?更重要的是,那種安靜的大廳里,誰的屁股挪一下位都能被聽到,如果誰敢吃爆米花,絕對會被鄙視到回家。
不過,這種情況慢慢有了改觀。1927年,有聲電影的出現讓電影院迎來了更多的觀眾(不識字的人和小孩都往電影院跑),這些觀眾更加看重觀影時的小零食(而不是富麗堂皇的大廳),而且,有聲電影讓吃爆米花的聲音也不會明顯了。雖然影院老闆不喜歡,可還是有觀眾偷偷帶爆米花進場。
然而,爆米花的崛起是在經濟大蕭條時代。當時,影院經營都遭遇到重重困難,有的甚至都倒閉了,老闆們心急如焚。這時有人一看旁邊的小販,生意怎麼還那麼好?於是轉念一想:反正這些人註定要吃爆米花,那我自己幹嘛不賣?
於是,就有影廳管理人開始在電影院里販賣爆米花。這一賣,不僅保證了電影院的生存成本,還大賺了一筆!從此,爆米花奠定了自己在電影界的地位。
爆米花拯救影院
R.J.麥凱納——一位運營著很多影院的管理者開始在電影院的大廳里販賣爆米花,到了1938年,他通過爆米花賺取了超過20萬美金的利潤。
還有一些院線大老闆現在旗下較小的影院里販賣爆米花,而高端電影院仍然不販賣任何零食,為保持環境的整潔。結果那些賣爆米花的影院都財源滾滾,而高端影院卻赤字不斷。
爆米花的生意經
爆米花的盈利真有那麼厲害嗎?確實是相當厲害,據說當時爆米花的收入能佔到電影院利潤的58%以上。甚至,電影界都有句名言:
找一個爆米花攤位,
圍著它蓋一座電影院吧。
直到今天,爆米花依然電影院的「靈魂伴侶」,它似乎已經成為一種跨越民族、語言、信仰的觀影食物。甚至,可能對於有些人來說,沒有爆米花的觀影都不是完整的觀影了。
爆米花的兩種賣相
目前,市場中常見的爆米花有兩種賣相:蝴蝶形和蘑菇形。而電影院里的爆米花一般是蝴蝶形的,因為它們爆得更大顆,看起來非常誘人,最重要的是占空間!而蘑菇狀的爆米花比較多的是製作成糖果和零食,這樣的外形不容易碎,也方便攜帶與運輸。
而且,很多影院老闆已然把它當作影院標配之一,因為它的吸金能力簡直就能榮登電影小吃排行榜的榜首。
萬達院線曾經公布過一個讓不少觀眾都震驚的數據:2013年,該院線爆米花品項相關收入高達3.9億元,占賣品總收入72%、總收入的9.5%。
從上面這一數據,我們可以輕松得出這樣的結論:院線的賣品已成為萬達影院的重要收入及利潤指標,尤其是爆米花。
為什麼爆米花的利潤能如此嚇人?這多虧了它低廉的製做成本。據了解,大多數影院賣品方面的毛利率是85%左右,而一桶賣到二三十元的爆米花,成本也僅需3元左右。同時,爆米花食物的季節性不明顯(不像雪糕),製作也簡單(薯片、薯條類的零食還需要油炸)。
此外,爆米花還能帶動可樂銷量的上漲。當觀眾吃爆米花的時候,很容易產生口渴的感覺,所以一般人會順帶買上可樂,而一些影院會把這兩樣東西放在一起作為「套餐出售」。
不得不說,流傳了一百多年還能一直深受大家喜愛的爆米花,真的是一樣有「深度」的零食。估計只要玉米在,爆米花就能穩坐電影零食界的扛霸子之位。

Ⅶ 團購網上怎麼買電影院的爆米花套餐

手機下載團購軟體,比如糯米,,美團,大眾點評等。

螞蟻積分兌換淘票票觀影爆米花套餐的步驟:

1、首先打開手機,點擊桌面的支付寶APP,登錄個人賬號。

Ⅷ 現在很多電影院門口都會賣爆米花,這種風俗是怎麼傳開的呢

從美國經濟危機來,電影院沒人看開不下去瞭然後之後低票價+賣爆米花來攬客,結果生意大好,然後這個傳統就流傳下來了。

電影院是禁止銷售爆米花的,因為他有難聞的氣味和比不便於打掃的缺點,那時候多是糖果。而後來爆米花的製作改良,成本也變得低廉並且在觀看電影時吃著爆米花也是一件開心的事,慢慢被世人接受。


(8)深圳電影院爆米花擴展閱讀:

1910年代中期開始,豪華電影宮(movie palace)取代鎳幣劇院,成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位,使之高尚化、上流化,從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。

最高檔電影宮的目標是要媲美歐洲的歌劇院,誰會在看歌劇的時候吃爆米花這種平民食品。所以電影宮的老闆都反對爆米花及各種零食。此外至少還有兩點原因:

一、零食利潤不足觀;

二、會污染影廳環境,清潔困難,鎳幣劇院中的滿地垃圾讓人心有餘悸。

Ⅸ 現在電影院可以吃爆米花嗎

可以吃,這個暫時沒有什麼影院特別官方要求。但是呢疫情期間,不管對自己還是對別人,盡量還是不吃吧,這也是種責任和擔當。畢竟疫情尚未結束,密集場所口罩還是要戴好的。

熱點內容
日本綜藝中國電影完整版 發布:2023-08-31 22:05:04 瀏覽:1801
日本污電影推薦 發布:2023-08-31 22:03:58 瀏覽:776
北京電影學院有哪些小演員 發布:2023-08-31 22:01:10 瀏覽:1765
日本電影女主割下男主 發布:2023-08-31 21:58:33 瀏覽:1497
一個法國女孩剪短頭發電影 發布:2023-08-31 21:57:38 瀏覽:1492
日本電影主角平田一郎 發布:2023-08-31 21:54:07 瀏覽:1138
電影票為什麼搶不到 發布:2023-08-31 21:52:52 瀏覽:1413
電影院眼鏡嗎 發布:2023-08-31 21:50:27 瀏覽:840
港劇曉梅是哪個電影 發布:2023-08-31 21:50:15 瀏覽:884
書生娶個鬼老婆是什麼電影 發布:2023-08-31 21:49:25 瀏覽:946