向群鍋餃店旁邊電影院
1. 國慶到長沙玩,怎樣安排行程,能玩的最盡興
長沙沒什麼可玩的,4天可以很從容地玩。最值得去的人文景觀是省博物館的馬王堆文物、嶽麓書院、(湖南一師范也可以去下);自然風光自然首推嶽麓山(愛晚亭在嶽麓山上)、橘子洲;風味小吃在坡子街、南門口;夜間娛樂是解放西路酒吧街。長沙市幾乎所有的公園都免票,省博物館要憑證件領免費參觀券,只有嶽麓書院要門票35元。大致給你安排下行程,不知道你會住哪兒,所以可能有不盡合理之處。建議你住在五一廣場附近的快捷酒店,這樣到哪裡去坐公交車都方便,夜間娛樂、夜宵都方便。(備註:河東河西是指湘江的東岸西岸,東岸是商業區,老城區,河西是大學區,湖大師大中南大學都在河西。長沙最重要的一條路是五一路,火車站出來向西,過了湘江一橋(現在叫橘子洲大橋了,不過長沙人都叫一橋),就到了河西,有這個大概的認識,就不會分不清東西南北兩)
第一天:坐車到湖南大學(202/旅遊1線/立珊專線等車),漫步湖大校園,過了東方紅廣場,就到了嶽麓書院。參觀嶽麓書院,大概1小時足矣。從嶽麓書院後門可以直接到嶽麓山上,那兒是著名的愛晚亭。游覽片刻,可以爬上嶽麓山,依次游覽麓山寺、黃興墓、蔡鍔墓等。山上埋了很多先烈,黃興/蔡鍔是湖南的名人,長沙的步行街就叫黃興路,蔡鍔路也在五一廣場附近。這兩座墓是整個嶽麓山上的國家文物保護單位。嶽麓山不高,到最高處雲麓宮可以鳥瞰長沙市全景。如果體力不足的話,有游覽車坐,10塊或15塊。可以原路從湖南大學的嶽麓山南門下山,也可以往湖南師范大學方向走,從新民路的北門下山。(現在改名叫東門,不過長沙人還是習慣叫北門),建議外地遊客還是從湖南大學下山。整個嶽麓山,大概需要兩三個小時。一個上午游完嶽麓書院和嶽麓山,可以下山吃飯,也可以在山上的觀光長廊附近的飯店吃飯,飯菜味道非常好,電視塔那裡「南泥灣」的飯菜更是特別好吃。整個河西大學區,只有嶽麓山上的飯菜比較好吃。不貴。在大學區吃飯,就要做好很難吃到心理准備。我在山下讀了4年大學,離開學校幾年,現在回去根本吃不慣河西的飯菜,除了山上的。
因為上午爬山比較辛苦,下午就可以安排得輕松點。去毛澤東的母校湖南一師范看看不錯,《恰同學少年》和何炅的MTV都是在那裡拍的。一師范在河東的書院路上,要門票,幾塊錢吧。學生現在都去河西鄉下的新校區上課了,應該很安靜的。
晚上,五一廣場以西,黃興路步行街一帶就是最最繁華的地方。坡子街/步行街/解放西路酒吧街/太平街,都挨在一起,可以分兩個晚上逛吧,所以住五一廣場附近就是這點好,逛酒吧吃小吃方便。坡子街上有很多老字型大小,最著名的當然是火宮殿。火宮殿的臭豆腐是毛主席最喜歡的,一定要吃。其他的小吃也很好吃。紅梅冷飲店的酸梅湯、四娭毑(aijie,長沙話「奶奶」)的口味蝦、向群的鍋餃、還有什麼熱鹵劉之類,都很好吃。湘辣餐館的飯菜很好吃,正餐可以去那裡吃,不貴。
解放西路上的酒吧很多,太平街是古玩民俗街,這兩年修復的,還行吧,有一些清吧,還有很多小玩意兒,和鳳凰、陽朔西街那種夜市類似。五一廣場附近的平和堂、王府井、新世界百貨等,是長沙最高檔的百貨店,如果是女生的話,有空可以去逛逛。步行街入口右手邊是沃爾瑪超市,要買特產的話,去沃爾瑪買,那裡有湖南特產專櫃,價格是比較靠譜的。
第二天:建議一早就去東風路上的省博物館排隊領票,9點到下午4點開放,最晚8點去領票。節假日排隊的人不少。要領略人文的話,怎麼可以不去看看馬王堆的辛追老太太呢,呵呵。10年前去的時候,辛追的內臟都泡在玻璃罐子里。後來去都收起來了。除了馬王堆文物,新石器時代的陶器也不錯。2個小時應該差不多了。省博物館的隔壁是長沙最大的公園——烈士公園,出了省博物館,就可以到烈士公園逛逛,裡面新增了很多游樂項目,有非常刺激的,喜歡玩的人,可以玩個飽了。還可以在年嘉湖邊拍拍照,坐坐船什麼的,年嘉湖還是挺開闊的。這樣,一個上午甚至一個下午就過去了。這附近沒什麼飯館吃飯,還是去坡子街附近解決吧。(東門年嘉湖隧道出口有個好吃的巴陵活魚城,不過你們外地人找不到)。博物館對面有個KFC,還有長沙最好的羅莎麵包店。
晚上,解放西路、坡子街、太平街、步行街,挑著逛吧。步行街附近有個化龍池,也是酒吧街,那是長沙的老街巷。
第三天:橘子洲。有體力的話,好好玩下橘子洲。橘子洲去年才修好,很不錯。之前要門票100,後來長沙市民都罵娘,現在免費。的士不能到橋上停的,如果是年輕人的話,我建議直接從五一廣場沿著湘江一橋走到橘子洲上去。走在橋上的感覺很棒的,我周五才去橘子洲,走去的。到了橘子洲上,就可以朝著橘子洲頭走。從大橋到橘子洲頭的距離是3.5公里,往返是7公里。有游覽車坐,15塊錢吧。我一般是走全程,如果體力不好,可以走過去,坐車回來。風景很美,好好的拍照吧。青年毛澤東像是才修好的,現在到長沙來的人,都必去橘子洲了。有梅園、桃園、桂園……按季節開花,好好看看。橘子洲上的紅房子,基本都是老建築。有原來的長沙海關舊址,有美孚洋行的舊址,原國民政府主席唐生智的公館,如果對近代史、建築感興趣的話,都可以看看。橘子洲沒修好之前,我去尋訪過幾次,對它還是挺熟悉的。在此就不一一介紹了。
橘子洲上沒有商店,也沒見過誰賣東西,一定要帶水和一點干糧。廁所很多,很乾凈方便。橘子洲,至少花一個上午吧。
有旅遊3線到橘子洲上,不過車子很少,我從來沒坐過。呵呵,我都是走路的。嗯,我是女生。
從橘子洲回來,應該有點累了,可以到湘江風光帶玩。風光帶修得不錯,可以看到湘江兩岸風光。很多市民在這里遊玩。晚上去也是別有風韻。可以到江邊坐船,夜遊湘江,50塊錢一個人,包晚飯。說實話,我游覽過著名的南京秦淮河,比我們的湘江兩岸風光帶差遠了。
暫時還沒想起其他值得去的地方。剩下的時候就四處瞎逛吧。長沙沒什麼老建築了,1938年一把文夕大火燒得乾乾凈凈。五一廣場北邊,有個北正街教堂,很好,可以去看下。現在在修地鐵,廣場附近交通有點亂,不過應該還好。
希望你們玩得開心。打字累死我了。日記都還沒寫,呵呵。
2. 長沙有哪些好玩的地方
找方便
1、王府井電影院大廳最好的座位是第8排,雨花亭電影院大廳最好的座位是第11排,視線高度與屏幕中心齊平,絕對不會看出頸椎病。
2、在長沙聽廣播,新聞95.5,及時路況91.8,查詢違章88.6,只聽音樂89.3。
3、湖南衛視D2區,長沙明星最多的地方,雖然有7個武警站崗,進去不容易,不過也不是完全沒有機會,在網路貼吧發帖,緊急加入歌友會,就可以到現場參加互動活動了。
4、夏天去洗腳城洗個腳才20塊錢,可以過夜,還有電視看哦,比普通旅館還便宜很多。
5、帶小孩子看病,去天心閣後門附近的金甄診所,70多歲的李教授從診,除了看病要排隊,一般打針半小時搞定。
6、買放心雞蛋,去荷花池的羅立新家裡,他家的「綠色蔬菜超市」里賣的都是正宗的土雞蛋。
更劃算
7、新河往西有個老木材加工廠,可以買到各種品牌各種類型的復合木地板,價格比市場價便宜約30%。
8、定王台書市旁九樓有個撞球廳,全部是美式檯球桌,非節假日的上午,10塊錢可以打一個小時。
9、有人在河西墮落街買過一雙1.2元的夾板拖鞋,並且穿了一個夏天。
10、王府井看電影,可以先去凈果甜品買優惠票,打對折。
11、國褚電腦城負一樓的右邊,有批發硬碟、內存和CPU的專店,冒充樓上電腦公司的小妹可以用批發價拿貨。
12、在超市買了很多東西,可以蹭超市的免費大巴,事先了解線路,可以一直坐到打的最便宜的站點。
13、在大學城的報刊亭可以買到最新最全的雜志,比定王台還方便。
14、錦綉中環大廈的龍之媒書店,據說可以買到近期《milk》、《ppaper》。
15、金滿地的過刊齊全,價格全城最低,20元一本的《瑞麗家居》居然只賣5塊錢。
16、只要是學校附近,無論中學大學,都會有無數的奶茶店,良性競爭下,性價比很高。
當季
17、石燕湖後山有蕨菜和筍子,自己采來做菜下酒。活路月份:四五月。
18、嶽麓山後山,不僅可以釣魚,還是葡萄基地,有自釀葡萄酒出售。
19、嶽麓山黨校附近,五元一袋的桔子,自摘並且隨你吃。活躍月份:九十月。
20、望城百果園,有新鮮無污染的小黃瓜。活躍月份:這個季節剛剛好。
21、去農大附近采草莓,只限三月,記得帶一雙長筒套鞋。
22、如果喜歡綠色,大可不必去超市市場,紅星市場百元可以買回一車當季的花花草草。
23、「看萬山紅遍,層林盡染」,在嶽麓山,是11月中下旬到12月初。麓山紅葉有提前紅的趨勢,留意《晨報周刊》的紅葉信息。
24、去大圍山漂流,六到十月都可以。
25、初夏初秋別太早收被子,說不定哪天大雨一飄,氣溫驟降十幾度。
26、從不安全的角度考慮,夏天夜遊湘江還是一件很愜意的事。
好地方
27、嶽麓書院門前的石桌,閱讀清靜。
28、嶽麓山青楓峽的茶座與牌座,黃興墓前的紅薯粉攤子,都是清涼的地方。
29、省圖一樓的自習室,二樓、三樓的長走廊,這個城市裡最安靜舒適的地方。
30、新世界對門,很安靜很大的閱讀花園咖啡館,每周有活動,可以結識很多朋友。
31、漂亮寶貝第一形象店,做男士SPA的私密空間。
32、芙蓉廣場的可可清吧,只邀請你喜歡的樂隊演出,不然就安安靜靜的。
33、河西漁灣市零散分布的十幾家舊書店,可以快意地一路淘來。
34、佳程酒店33樓的星月廊,賞夜景和吃牛排不錯,其他炒菜水平一般。
35、瀟湘華天樓頂是個直升機起降台,登高望遠,晴天時山水洲城盡收眼底。
吃
36、市ZF食堂的包子,上午10點前限量賣。去市ZF采訪,慣例是記者采訪,司機買包子。包子6毛一個,餐券在食堂南門兌換。
37、百聯東方廣場對面的李公廟糖油粑粑,下午2點到5點,還有幾個月,老闆全家休年假。
38、銀園的饅頭,湖南省圖書館南邊50米,每天下午4點半賣到5點半。饅頭為老面發酵,奇軟無比。
39、水絮塘(定王台附近)的紅薯耙耙,只有隆冬時出來,10點開張,炸到下午2點收攤,每天排隊,炸出來一個賣掉一個。
40、在嶽麓山響鼓嶺的步需樓要一份酸菜蒸肉打包,拎著它爬山幾分鍾,到山頂附近祥雲閣,坐下來再點一份平鍋魚、小菜、湯。再也不吃著碗里,想著別人鍋里的了。
41、土豆泥、蘭花干、糖醋排骨、碗糕和光頭粉,文廟坪最齊全,路旁還有很多小玩意、飾品和衣服,邊吃邊逛。
42、三王街,為了「向群」的幾兩鍋餃,排一個小時隊不明智,不如買了籌碼先去紅梅吃碗豆沙和鹵味四合一。
43、去河邊放風箏,騎便宜的雙人單車,在河邊的船上吃魚。
44、王府井的水果撈有個叫焗番薯的玩意,讓你知道一個經過十八般折騰的外地紅薯是個什麼味道,有人百吃不膩,而且忽略吃完會放氣的危險。
45、三王街的西安涼皮、東來順的烤鴨、廣電漁村的魚丸,建議打包帶走,因為除了這三樣,店內其他味道不值一提。
46、平和堂的負一樓有號稱長沙市最好吃的泡芙,甜而不膩。
附加:
①汴河邊,「頂好」門面不到3平米,賣長沙最辣的鹵香乾和藕。
②開福寺的素麵,初一早上煮麵的師傅說,不記得賣了多少碗,手都酸了。
③蔡鍔路的長青湯圓店,與長沙眾多變了味的百年老店相比,祖傳手藝的小磨湯圓依然粉質細嫩。
④西文廟坪的自釀酒,靠近牌樓,有奇香。
⑤人民醫院對門巷子里的大不同花生和玉米,荷花池的翁不倒蠶豆,百吃不厭。
行
47、早上7點到8點半,下午4點到6點半,在長沙開車到哪裡都不方便。晚上12點到1點半,去哪裡都方便了。
48、晚上11點到次日凌晨6點前,咪錶停車位免費停車。
49、長沙所有的右轉彎車道都有電子眼。紅燈開啟2秒後,電子眼才開始工作。
50、石馬路口靠《晨報周刊》這邊的信號指示燈,由北往南直行燈永遠是綠燈,然而時間顯示卻永遠是紅色,有些駕駛員擔心闖紅燈會減速停下,其實上了當。
51、京珠高速有三個入口進長沙:長沙南、長沙市、長沙北。從進城的速度考慮,到韶山南路,從長沙南進;到東塘,從長沙市進,到廣電,從長沙北進。從雲貴來長沙,走長潭西高速,猴子石大橋,學士收費站入長沙最快。
52、下班高峰期,只有出城方向,能夠攔到的士。比如在韶山路上,往南絕對有車,往北你就甭指望了。
53、凌晨打車,去星級大酒店門口和酒吧門口等,比較靠譜。
成為裏手
54、學長沙話,聽C-block的長沙rap,可以加入論壇練寫作。
55、討好長沙婆婆的辦法,就是陪打2元一炮,扎一個鳥的小麻將。
56、長沙人愛吃辣,所有要吃蔬菜水果,降降火,硬是降不下來,就吃牛黃丸,非常管用。
57、混大學區。大學附近的夜宵攤,如鐵道學院的燒烤,理工大學的炒粉,財經學院的火鍋,墮落街口的牛蛙,價廉物美。
58、坐沒有窗簾的公交車(還不少),從城北到城南上班,上午坐在車門那邊不會曬到太陽,下午回家,還是那一邊。
59、由南往北,去湖南日報要在松桂園下,如果到經武門下你要折回來好長,還要過馬路。芙蓉路有很多車站相隔很遠,乘車要注意。
60、長沙公交車有個習慣,一趟滿,緊接著的下一趟就比較空,如果不趕時間,不防等一等。這個規則在永遠人滿的五一廣場、南門口等地不適用。
附加:
①清水塘的古玩星期六早上開市,資深的收藏者,星期五晚上就會去附近的小旅館找外地買家看貨。
②最純凈的水,在白沙井和嶽麓山。到嶽麓山中南大學附近打山泉水,鍛煉身體,還有親友席可坐。
③南門口的五娭毑臭豆腐只做半天生意,下午6點前就賣完。不要在黃行路上排隊傻等,拐進旁邊的小巷子,同一個老闆,另設的窗口。
圈子
61、步行街和賀龍體育場,傍晚時分總有很多人牽著大大小小的名犬在逛,狗狗相親的好地方。
62、穿石坡湖,夜登嶽麓山驢友,喜歡在這里扎帳篷,煮咖啡,看星星。
63、加入團購圈,不僅買大件家電、裝修可以打折,還可以買到長沙沒有的好東西,比如友友牌無骨鳳爪。
64、拼車、拼飯、拼人玩快閃,都有圈。
私家
65、去某些有武警把手的ZF部門,進門時要掏出手機,邊走邊說:哦,領導啊,我已經到你們門口了,然後當沒人一樣走進去。
66、在長沙生活,有時候要會耍流氓。凶一點,口氣硬一點,辦事有時候就麻利一點。
67、不要在上午9點到10點之間去銀行,排半個小時的隊是客氣的。下午4點到5點去,唯一需要注意的是把握好銀行下班時間。
68、租房子時,不要在中介手中租,要找到房東,並且看一看他的房產證。
69、打的要先上車,再告訴他你去哪,如果他不去,你就不下車。另外如果他收了燃油附加費,記得要發票,督促他繳稅。
70、春秋時節的衣服不需要多買,即便是賣場瘋狂打折也不要,照現在的趨勢,二月才過了年,三月就可以穿裙子了。
71、買碟,我只去曉園公園旁邊的嘉信。
72、在長沙不吃辣椒可以,但很多場合似乎不由你決定放不放辣椒或有多辣,比如和領導客房一起,這時候備一點牛黃解毒片、王老吉,至少能讓臉上少長幾坨。
3. 長沙有那些小吃能給介紹一下嗎價格多少
南門口:燒烤小販聚集地
舊勞動劇院旁的小雨廠坪附近,過去是燒烤及各類製作小吃的小販驅之不去的地方。除四娭毑後來赫然在黃興南路立起門面,現在劉記燒烤租了個小地方容身外,其他長沙市井中人傳說的王婆婆水餃、糊塗婆婆經營的涼面、燉菜、小炒、五圓肚條似乎已尋不著蹤影。南門口尚有楊眼鏡夜宵排檔具有一定名氣。勞動劇院下去的南門口菜場的啞巴糖油粑粑,已有五六年左右的歷史,據說過去擺在金沙超市前時,人們愛其味美,就已開始排隊。
學院街:劉記夜宵老店的糖醋排骨
學院街曾有文化電影院,頗能聚集人氣,夜宵街市存在已有十多年,以冷盤冷碟而出名。當年長沙飲食業的一哥玉樓東尚在五一廣場紅火經營的時候,冷盤冷碟一度佔到其經營收入的七成以上。現在冷盤冷碟在各店幾乎無處不有,而學院街在十幾年的發展中已成為冷盤冷碟最有特色者,如劉記夜宵老店中的糖醋排骨在長沙就有相當名氣。此外,該街經營的乾麵乾粉亦有名。這里還有一家小店專營刀削麵,雖然經營未免單調,但打出請來新華樓退休師傅的牌號還是能吸引一些顧客的。學院街對面的小古道巷與晏家塘橫街街口有一叫娜姨麻辣燙者頗能吸引一些年輕女士品嘗。她們自稱吃著這里的麻辣燙從初中生長到結婚生子。
坡子街:火宮殿的臭豆腐
坡子街有被譽為湘風小吃的源頭、湘菜的主要代表的火宮殿。始建於清朝乾隆年間的火宮殿以「火廟文化」為底蘊,輔以名品素食,以其獨特的風格使歷代名人紛紛慕名而來。
火宮殿有「八小吃十二名餚」之稱。其八小吃為臭豆腐、龍脂豬血、煮饊子、八寶果飯、姊妹團子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。1958年毛澤東視察火宮殿親嘗臭豆腐使火宮殿更加名揚寰宇。2003年3月,全國「兩會」期間,朱鎔基總理在參加湖南代表團審議時說:「我曾經想起火宮殿的小吃就垂涎不已,飲食文化對長沙很重要,一定要保持長沙的風味……」游擊坪:
李娭毑的蔥油粑粑
解放西路游擊坪電線桿子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的蔥油粑粑,被一些長沙年輕網友評為「長沙第一好呷蔥油粑粑」,李娭毑師從北正街頭卡子一街辦廠的老同事,1982年左右自立門戶,李娭毑稱要炸好蔥油粑粑有一定的訣竅,比如磨製米漿中加入的現飯子必須是半生不熟的撩飯等,她的磨漿工作都是當天早上4點完成,每天炸完200個左右的蔥油粑粑即收攤。而她的技藝,因為兒子、兒媳的不願接手,可能失傳。畢竟這是個辛苦活。真正的滋味在民間,而美食的悄然消亡有時就真像是一曲廣陵散絕。
黃興北路:李公廟的糖油粑粑
位於黃興北路新大新斜對面的李公廟,有長沙目前人氣最旺的一家糖油粑粑小店。上個周末的黃昏,記者留心數了一下,排隊的人竟然達到41人之多,隊伍從李公廟排到了黃興北路上。人們一般用盒飯盒子將其帶回家中品嘗。炸製糖油粑粑的金炳炎師傅13歲就在飲食公司學徒,後轉往建築公司,再到工廠中。下崗後重操入行時的舊業,用料注重真材實料,經營則薄利多銷。名聲之大,竟吸引一些在五一廣場商圈活動的台灣和香港客商前來品嘗,他們稱,像這樣的傳統產品,經營得好,在香港是要受到政府保護的,並撥給免費和低廉的門面以扶植和經營。問金師傅的經營訣竅,答,用心來做,捨得投本。自然就做得好。
蔡鍔北路:長青湯圓店
長青湯圓店是一家有百年歷史的私營小店。小店主營小磨湯圓。祖傳手藝,粉質細嫩。如今已傳至第四代。其店內所經營的肉餡湯圓目前在長沙可能是獨一無二的。其店不遠另有一家開辦於1985年的晶瑩湯圓店。兩家店面幾乎比鄰而居,頗有競爭之勢。在競爭中兩店互相促進提高,皆成為長沙最有生機的小吃店之一。兩店均經營有荷蘭粉、燙粉、白粒丸、麻油豬血等十數甚至是數十個品種。蘿卜白菜各有所愛。兩家店面共存反而可能吸引更多的顧客前往自主選擇。只可惜,兩家門面上均已寫了一個大紅的拆字,晶瑩湯圓店暫移至中醫附二醫院那一頭的粉店旁。兩家小店的南面有華南小吃店,開了數家連鎖。綠豆沙和涼面最有名。
荷花池:翁不倒蠶豆
翁不倒蠶豆以炒奶油蠶豆而聞名。其創始人翁國良先生,經研製於1997年將色香獨具的翁家蠶豆投入市場,面市不久一度出現排隊、憑票、限購的搶購狂潮。成為長沙市井的一個傳奇。附近馬路對面學宮街有一家叫馬復勝的老字型大小,以賣結麻花、米花等出名。
游擊坪的蔥油粑粑
在蔡鍔北路糧店內還有賣糖油粑粑攤點,黃昏時一般都有20人以上在此排隊等候,為長沙又一最有人氣的糖油粑粑攤點。附近另有二馬路天恩啤酒店的糖油粑粑也是人頭攢動。這個冬天,長沙人確實掀起了一股吃糖油粑粑之風。
溫故篇:那個冬天風行吃糖油粑粑
那個乍暖還寒的時節,春節氣氛一天濃過一天,在酒樓美宴觥籌交錯的時候,驀然發覺,長沙人依然離不開小吃,市井傳統和現代的小吃依然讓長沙人沉醉,為了讓小吃安慰唇齒口腹,人們竟然不惜在周末,排起耐心等候的長隊。
在星城的街頭巷尾,有多少傳統小吃讓人在等待;又有多少新潮小吃讓人企望。吃在長沙,口舌生津,「食」尚之趣,如「吃」如醉。
在長沙尋找傳統小吃,有一條最便捷的道路,那就是沿著黃興北路轉蔡鍔路,基本沿著2路公共汽車的線路穿行於長沙老城區,星城的著名傳統小吃基本由這條線可以一網打盡。畢竟傳統小吃皆有源自,老城區文化積淀深厚,而南門口的「娭毑現象」更是為人們津津樂道。
我們的傳統小吃之旅就從南往北開始:快要下午3點了,請將要出攤的王五娭毑和他的小兒子留張影。看看王五娭毑粗大的手,你會有種莫名的感動。每一種出色的民間小吃背後都有一個故事。
勞動廣場是黃興南路的起點:附近有新小吃鴨鎖骨店「易家姜記」
這家小店本來是個路邊攤,現在已在附近開了四家門面,由易家的大姐和兩個弟弟經營。之所以叫易家姜記是因為發明鹵汁的為易家兄弟的姐夫姜某,而把生意真正做大則是易家兄弟姐妹團結一心的結果。
在這里,我要說的是王五娭毑的臭乾子。五娭毑一度在長沙被誤傳為古娭毑,五娭毑笑笑,從不解釋,一錯就是好多年。經本地媒體報道,以及中央電視四台的播出,五娭毑的臭乾子攤前排起長龍。現在五娭毑回家照顧二度中風的愛人黃爹爹,已不再親自到攤前炸臭乾子了,一些排隊的年輕人悵然若失,臭乾子還是那個臭乾子,但總覺得少了五娭毑就少了一個味兒。
五娭毑的臭乾子絕對在長沙是寥若晨星的珍稀。五娭毑的臭乾子設有兩個點:一、早先由其親自或與大兒子一起在黃興南路旁一個近馬路的地方擺設的攤點,另一個攤則由其小兒子設在沙河街下坡處。王五娭毑的臭乾子每天據說只賣1000片,從下午3點開攤起,早賣完早散攤,絕不多賣一片。她的這兩處臭乾子註定會要在長沙興盛下去。因為長沙很多小攤販的臭乾子因為不知製作素鹵水,即採用短視惡劣的做法,將螺坨肉或蚌殼肉等浸泡發臭加色素等做成葷鹵水,而葷鹵水在口感上有股令人膩煩的腥臭,並且因其含有肉毒素,對人體危害極大,使人對這些臭乾子大倒胃口。而長沙過去的素鹵水,據已故美食家俞潤泉的記載,在「文革」前期之「破四舊」中就已多被倒掉,知道發鹵或保存有素鹵水的人家在長沙現在是寥寥無幾。
勞動廣場:王五娭毑的臭乾子
中國千年的古文化里,就包括了美食,在現代文明發展迅速的今天,美食已經成為一個地區或者城市的風景線,缺少便乏味很多,八大菜系已經是昨天的傳說,在今天,個性和風格已經成為一個主題,一個超越昨天的標志。
湖南是自古便以湘楚文化聞名的地方,有文化淵源的地方,自然便多些有特色的東西,比如菜式與特別的味道,如此,作為一個喜好美食的傳統中國人,莫不慕名而來,以慰口福。
而風味小吃更是湖南地方特色的一個最為誘人的閃亮點,不說外地來的食客,就說本土人,也是沉迷在美食特色里不可自撥。
從正宗湘菜,到土菜,到蒸菜以及麵食小吃,有名氣的各處食店均是高朋滿座,幾乎座無虛席,有時去得晚了,還得排位置,脾氣好不好都得等待,只因為湖南本土人太好吃,如果換家其他有名氣的餐館,也一樣需要等候。
還有餓
一、口味菜
共同特點:口味重,辣,環境簡陋,食客盈門
1、無名家菜館,往巷子里進去第三家也還不錯,蔡鍔南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉,沒有招牌,以辣椒炒肉聞名,雞湯也很好喝。芙蓉北路銀苑海鮮右側。
3、老天富,財政廳附近廣濟橋南側。
4、趙記,其實應該叫「錢四口味雞」,特色菜:口味雞、口味田雞,長沙電腦城旁。
5、星沙,在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里。特色菜:鱔魚炒豆子。
6、一家罐子老店。先鋒廳,才魚抱蛋。
7、三味食府,這里是個禍的好地方,老闆親自坐台,陪吃陪喝陪禍,你想幹嘛就幹嘛,果真賓至如歸,湘春路陋園賓館對面,竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。
二、地方特色
1、瀏陽蒸菜
(1)首推「北美」,左家塘阿彌嶺,大部分都為蒸菜。推薦:各色湯味道不錯。一定要嘗店裡木桶裝的山葡萄酒,每次我都能喝一斤。
(2)喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯。
2、寧鄉口味蛇
九龍魚頭城,實際好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面條,極鮮美。地址:天心賓館旁。
3、永州血鴨
廣濟橋底往長嶺方向,有兩家吃永州血鴨的小店,不記得名字,都很好吃
4、常德缽子菜
(1)大豐和
(2)芙蓉國
5、長沙的黃鴨叫
(1)橘子洲頭,幾次都在「老江岸」吃的。味道一般,但夏天的晚上,江風漁火加啤酒,有一幫朋友對酒當歌,感覺很好。據說有另一家味道要好,請記得名字的補充。
(2)南大橋,河西橋底,有幾條船。以前是在叫「石砣」的船上吃,後來旁邊另開了一家叫「張立斯」,也不錯。特色:魚、河蝦、河蚌。
三、其他特色
1、豬腳,河西銀鴻小區內「豬腳王」,很辣,要小心
2、紅燒肉,侯家塘的「帝豪」,紅燒肉肥而不膩,肉質松軟。
3、燒烤,奧莎體育館對面「兩重天」
4、香乾,梓園路「世平餐館」,在附二對面沿梓園路右側走不遠
5、粥,南門口「一品粥」
6、魚頭,二環線「菩提樹」
7、羊肉,人人家:韶山南路往長潭高速的路口,涮羊肉很棒,比「小肥羊」的好吃。更絕的是吃到一半,會有人舉著一個黃澄澄的巨大的鍋——是一個大鍋底的鍋巴出來,所有的人就沖上去每人掰一塊。
8、小炒臘鳥,西湖樓招牌菜。
四、小吃
1、 米 粉
(1)無名,省人民醫院對面的小巷子里。
(2)烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名,搞得這里幾乎每天都要堵車。
(3)一家粉店的米粉不錯,口感好,分量多,碼子齊,地方也還大,推薦椒脆粉,就是辣椒,榨菜,肉絲,香菇一起炒的碼子,在春天百貨旁的葯王巷內200米。
2、臭乾子:沙河街口,往北50米巷子口,五埃皆的攤子只有下午和晚上供應
3、牛肉串:解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤,只在下午4:00 – 6:00供應。
4、牛雜湯:朝陽電器城旁的小店,那裡的牛肉串也久負盛名
5、蘭花豆:「翁不倒」的蘭花豆 荷花池 長沙市第13中學門口
6、包子,饅頭等:天津小吃店(就是酒吧一條街的楊欲興旁邊)的包子。特別推薦 天津小吃店的饅頭。
7魚、赤崗沖再往前一直走有一條街,全是吃魚的。我去的那一家叫:詩韻。量比伍家嶺活魚村的還足,一定要記得讓老闆多加點摩芋豆腐。
香辣魚火鍋,湖南日報對面,體育館路那個巷子里進去不到30米,有一家「老四川魚館」,
五一路糧貿大廈下面的湘楚人家, 「十里飄香」的雞湯。
廣濟橋下有家做「佛跳牆」的,很專業很好吃也很貴。
譚州瓦罐店的「竹香魚」,第一次吃覺得很不錯,沒吃過的可去嘗嘗。
銀華大酒店有道「太極蔬菜羹」,一白一青,調成了太極圖案,清淡鮮美,值得品味。
嶽麓山頂路邊餐館, 「酸菜煮肉」實在太下飯了,就著那點湯汁都能吃下兩大碗飯。
九所賓館7號樓餐廳,炸的「臭豆腐」和蒸的「玉米棒」都非常好吃。
金源大酒店的巴西燒烤自助餐,有種烤的「三角牛肉」,那個外國人說是「牛排」的,割起來油汁和血水一塊往下帶,趁個五六分熟去吃,外面那點兒肥肉焦脆香嫩,裡面的精肉鮮美耐嚼。
省政府大門對面迎賓路上有個雅亨酒家,有很多不錯的菜,比如「雞汁羅卜」、「干鍋麻花帶皮蛇」、「鐵板紫蘇黃瓜」、「豬腳」,都很不錯,菜的樣子漂亮,吃起來也比別家味道正。正式一點的請客去那兒比較體面。
財經學院外面有家腸子火鍋店,肥腸實在是太誘人了。
補充幾點:
炒飯當然是金牛角芙蓉北路店。
粉則是書院路的牛肉粉(公安尋呼的對面)一個小門面,兩個婦女開的。
粥則一定是南門口的正粵,現在解放西路也開了分店。
口味蝦么,梅園的也很不錯哦,單記的就名氣大口味差了些!
4. 電影院旁邊開什麼店好,電影院旁做什麼生意賺錢
賣零售吧 大部分人都喜歡看電影吃零售
5. 明天我過生日要和女朋友一起來荊州玩 請問哪裡好玩些
這里的推薦指數是指值得一行的,也不是好玩不好玩
馬王堆漢墓 推薦指數 四星
馬王堆漢墓在湖南長沙市東郊五里牌
嶽麓書院 推薦指數 三星半 名人講所,人文積淀深厚,你崇尚朱熹嗎?不妨一去~~門前有赫曦台。隔江嶽麓懸情久,雷雨瀟湘日夜來,安得輕風掃微靄,振衣直上赫曦台。。
墮落街 推薦指數 原來是有五顆星 改建了就四星吧,再不去只怕會完全變味,可以順便去看看燒餅帥哥咯~~嘻嘻
湖南省博物館 推薦指數 五星 現在免費了,楚文化很強悍哈,如果辛追女屍沒有外出,我是說展覽哈,絕對應該一看,因為過幾年一定沒得了!還有那件薄蟬羽衣……
長沙嶽麓山 推薦指數 四星半 現在也免票~是大家的休閑鍛煉的佳處,有很多角落可以適度探險,多尋一下,每次的感受都不一樣哈。夏季傍晚去最好。半山亭,響鈴谷,雲麓宮,愛晚亭,可以去發現一下~~
長沙湘江 推薦指數 四星 沿江風光帶好多散步滴,沒什麼意思哈,但氛圍還不錯,如果重在聊天的話,要走下去,看波光粼粼很美的。
長沙烈士公園 推薦指數 四星 沒什麼特別的,很多學生選擇在這里搞燒烤……
長沙開福寺 推薦指數 三星半 祈福的,不錯哈
長沙白鶴泉 長沙蟒蛇洞 長沙笑啼崖 推薦指數 三星半
比較冷門的,但還算可以哦
長沙賈誼故宅 推薦指數 三星 長沙西區福勝街三條巷,一夫作難而七廟隳,身死人手,為天下笑者,何也?仁義不施而攻守之勢異也,高中教材裡面的賈誼的<<過秦論>。哎,可憐夜半虛前席,不問蒼生問鬼神。
長沙世界之窗 推薦指數 四星半 適合整天整天的遊玩,雖然景點沒什麼特別,但是有些游樂設施很多人都很喜歡,隔壁有湖南廣電中心,也就順便可以看智勇大沖關,運氣好可以遇到一些明星咯~~
長沙海底世界 推薦指數 兩星 一句話,門票根本不值得那幾十塊錢。什麼魚都沒有。
泉水叮當爐罐潭 推薦指數 三星半 這景點的名字很有情趣,適合情侶一起去玩兒,夏季好消暑哈,
長沙花明樓 劉少奇的故居 推薦指數 四星 還是很小的時候去的,不記得了,但是一直對劉少奇心有戚戚。。
長沙曉園公園 推薦指數 兩星 位於五一東路火車站附近,園中建有中日「友好和平」青銅群體塑像。
長沙月亮島 推薦指數四星 景色很美還蠻特別的~~主要是人不是很多。
長沙張仲景祠
張仲景祠,位於蔡鍔中路、現湖南中醫學院第二附屬醫院院內。原有「張仲景祠」和「保節堂」,現均不復存在。 張仲景,名機,河南南陽人。是我國漢代著名醫學家,史稱「醫聖」。相傳東漢靈帝時官至長沙太 ...
長沙橘子洲 推薦指數 三星,去那兒就是圖個名氣 《沁園春·長沙》:「獨立寒秋,湘江北去,橘子洲頭,看萬山紅遍,層林盡染」
長沙天心閣 推薦指數 四星半
天心閣是古長沙城僅存的遺跡,位於長沙市中心城南路與天心路口的古城牆內。
長沙動物園 推薦指數兩星半 約會也可以去看一下
長沙白沙井 推薦指數 三星 鶴舞白沙 我心飛翔 ,再過幾年,也是感覺白沙井快不出水的了感覺。。。
在長沙玩兒長沙,總要感受哈它的夜總會和酒吧文化,主要在解放西路和黃興路商業街那帶扎堆,比較有名的象魅力四射、今晚8點半等,還有一些樂隊駐唱的四六酒吧,民謠酒吧,蘇荷酒吧,之類的,田漢大劇院旁邊的哪幾個夜總會很洋氣,氣氛確實比較熱鬧,在全國都算挺出名的,成人一點只是。。
吃的:市政府食堂的包子,上午10點前限量賣。去市政府采訪,慣例是記者采訪,司機買包子。包子6毛一個,餐券在食堂南門兌換。
百聯東方廣場對面的李公廟糖油粑粑,下午2點賣到5點,一年還有幾個月,老闆全家休年假。
銀園的饅頭,湖南省圖書館南邊50米,每天下午4點半賣到5點半。饅頭為老面發酵,奇軟無比。
水絮塘(定王台附近)的紅薯粑粑,只在隆冬時出來,10點開張,炸到下午2點收攤,每天排隊,炸出來一個賣掉一個。
解放西路匯源大廈旁邊的巷子里,賣牛肉串的家庭作坊,下午4點開門,最多賣到6點半。有人開車來,蹲在地上吃。
在嶽麓山響鼓嶺的步虛樓要一份酸菜蒸肉打包,拎著它爬山幾分鍾,到山頂附近祥雲閣,坐下來再點一份平鍋魚、小菜、湯。再也不吃著碗里,想著別人鍋里的了。
土豆泥、蘭花干、糖醋排骨、碗糕和光頭粉,文廟坪最齊全,路旁還有很多小玩意、飾品和衣服,邊吃邊逛。
百聯東方廣場中間的巷子里,在「果子狂想曲」吃燒仙草、豆花,還要搭配一份對面泡菜店的酸蘿卜。
三王街,為了「向群」的幾兩鍋餃,排一個小時隊不明智,不如買了籌碼先去紅梅吃碗冰豆沙和鹵味四合一。
去河邊放風箏,騎便宜的雙人單車,在河邊的船上吃魚。
人民醫院對門巷子里的大不同花生和玉米,荷花池的翁不倒蠶豆,百吃不厭。
西文廟坪的自釀谷酒,靠近牌樓,有奇香。
蔡鍔路的長青湯圓店,與長沙眾多變了味的百年老店相比,祖傳手藝的小磨湯圓依然粉質細嫩。
開福寺的素麵,初一早上煮麵的師傅說,不記得賣了多少碗,手都酸了。
汴河邊,「頂好」門面不到3平米,賣長沙最辣的鹵香乾和藕。
王府井的水果撈有個叫焗番薯的玩意,讓你知道一個經過十八般折騰的外地紅薯是個什麼味道,有人百吃不膩,而且忽略吃完會放氣的危險。
金色年華後面,三牛的生蚝最好吃。有膽子的話,跟老闆一起生吃。
喜來登雖然很高檔,但是有性價比很高的自助餐,包括哈根達斯冰淇淋、龍蝦、牛排、各國風情的主食和甜點。
三王街的西安涼皮、東來順的烤鴨、廣電漁村的魚丸,建議打包帶走,因為除了這三樣,店內其他味道不值一提。
平和堂的負一樓有號稱長沙市最好吃的泡芙,甜而不膩。
那些出名的特產其實真的只是吃名氣,說真的其實很爛,火宮殿的除了臭豆腐都不要去吃,姊妹團子還不錯。四埃及的臭豆腐是在南門口的才是最正宗,表被其他的地方的騙了。火星菜市場的楊眼睛的醬味很好恰,鴨架很特別。最近出的那個武漢的周黑鴨也不錯,在步行街的沃爾瑪的下面就有。向群鍋餃好大一坨肉的,味道也還可以,不要點多了,撐死去。其實吃的去坡子街就行了,很多啊,還有南門口。口味蝦的話,八一橋下的單記、赤崗小區的德哥,再有就是那什麼不怕辣和辣不怕了。。。
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百聯東方廣場中間的巷子里,在「果子狂想曲」吃燒仙草、豆花,還要搭配一份對面泡菜店的酸蘿卜。
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金色年華後面,三牛的生蚝最好吃。有膽子的話,跟老闆一起生吃。
喜來登雖然很高檔,但是有性價比很高的自助餐,包括哈根達斯冰淇淋、龍蝦、牛排、各國風情的主食和甜點。
三王街的西安涼皮、東來順的烤鴨、廣電漁村的魚丸,建議打包帶走,因為除了這三樣,店內其他味道不值一提。
平和堂的負一樓有號稱長沙市最好吃的泡芙,甜而不膩。
那些出名的特產其實真的只是吃名氣,說真的其實很爛,火宮殿的除了臭豆腐都不要去吃,姊妹團子還不錯。四埃及的臭豆腐是在南門口的才是最正宗,表被其他的地方的騙了。火星菜市場的楊眼睛的醬味很好恰,鴨架很特別。最近出的那個武漢的周黑鴨也不錯,在步行街的沃爾瑪的下面就有。向群鍋餃好大一坨肉的,味道也還可以,不要點多了,撐死去。其實吃的去坡子街就行了,很多啊,還有南門口。口味蝦的話,八一橋下的單記、赤崗小區的德哥,再有就是那什麼不怕辣和辣不怕了。。。
6. 在電影院旁邊應該開一個什麼店比較好
奶茶店可以考慮的,在電影院旁經營畢竟客流量是不缺的,只要招牌打得好,做的用心,相信一定能有不錯的業績,其實我認為開眼鏡店,手機店,甚至雜貨鋪都可以,但關鍵是最好和電影院那邊做好溝通,打好關系,這樣會比較方便,另一方面還可以在門口幫影院做做宣傳,售售票什麼的,個人意見,僅供參考。
7. 電影院附近開什麼店,幫忙出出注意!
一個推薦是做電影周邊的道具模型或裝扮店,賣電影相關的玩具,模型,服裝,配飾,紀念品等。
另個推薦是開個主題的咖啡廳。因為很多人約去看電影都會在附近等人,吃快餐什麼的。咖啡廳的主題可以是某知名電影,如蜘蛛俠,魔戒,哈利波特等等,裝飾成電影裡面場景如哈利波特裡面的魔法學院,服務生都裝扮成裡面人物造型。飲品也和裡面出現過的魔法葯水相關。
8. 電影院旁邊開什麼店好
左邊開小吃店(零食),又邊開游戲廳(正規),我這里就這樣的,游系廳都是票沒買到的人就會近去玩,買到票的人會去買吃的,邊看邊吃,,爆米花賣的很好
9. 電影院旁邊開什麼店合適
奶茶店可以考慮的,在電影院旁經營畢竟客流量是不缺的,只要招牌打得好,做的用心,相信一定能有不錯的業績,其實我認為開眼鏡店,手機店,甚至雜貨鋪都可以,但關鍵是最好和電影院那邊做好溝通,打好關系,這樣會比較方便,另一方面還可以在門口幫影院做做宣傳,售售票什麼的,個人意見,僅供參考。
10. 向群鍋餃的美味玄機
縫肉,然後加入了五花肉等數種。在製作間中,我們觀察到有肋條肉,還發現一盆肉皮凍——據說是肉皮融成湯後,結成的肉凍膏,加入到餡心中去,鍋餃在滋滋冒著油香的平底鍋中,化為鮮美的湯汁。
梁爹無意中提到,餡心在攪拌製作過程中,不再加入油脂。
都要清淡,這樣的鍋餃會不膩人,而味蕾對滋味的追求會有更多回味。 坡子街三家店之間的鍋餃競爭,當然是餡心調味的競爭。我們當然想著重得到向群鍋餃略勝一籌的機密。
品有鹽、醬油、海鮮醬、蚝油等12至14種配方。
而在製作間,我們還發現有上好腐乳,名牌「十三香」等調味品,細細一算,調味品不止14種。
少,而在於適量和善用,要保持清淡。
口味重,這是對湘菜而言。對於餃子類製品,長沙人的口味卻要求清淡,不煩膩,少油,多汁,這樣胃口大的湖南人,對於鍋餃就會美美地多吃一些。
梁爹曾在北京、上海等地從事過餐飲工作。對比南北方食物的不同北方鍋餃更家常,南方鍋餃更追求食物的精緻和味覺的繁復細膩。
梁大師透出的最使用的是經兩天時間的半發酵調料說,調料,絕對不能全部發酵,如此則調料盡壞,適得其反。
當然,即使半發酵,也不是所有調料全部參與在其中,我注時,臨時從一個桶中取出一大勺新鮮調料添加到半發酵的調料中,拌勻。
三、半發酵調料之神
調味及攪拌肉泥等工藝流程梁爹至今仍親力親為。
泥在攪拌中,必須起膠質,最佳狀態是肉泥上要豎得筷子起,由此製作肉餡,口感才會鮮嫩。
但,向群鍋餃的肉泥除了。當半發酵的調料倒入肉泥中攪拌時,肉泥中馬上呈現出無數「蜂窩眼」。看來,這是半發酵後的調料在肉泥中發生,向群鍋餃的肉餡比其手的肉餡更鮮嫩入味,可能就是這一傳統製作工藝造成的結果。
四、香蔥、韭菜及香菇
另外,在製作間中,我們還注意到向群鍋餃肉餡中添加的是切碎的香蔥,而紅梅冷飲店等店中添加的卻是韭菜。此外,我父親清晰記得,上世紀50年代初期,下江(江浙)人在登隆街製作的鍋餃,餡心裡放的也是韭菜。
對此,梁爹解釋,每一個製作餃子的人,對於餃子與本地口味適的理解各有不同認為長沙人嗜好香蔥更甚韭菜。
此外認為香菇對肉餃的鮮嫩度有敗味的不良作用,經手制出的肉餡不會添加香菇。
傳統優良的製作工藝依然在堅持認為現代都市社會,人們的味感已日趨豐富多樣,市面上能夠見到的優良調味品更是過去所不能見談到,老字型大小的調味,既要堅守優良傳統,也絕不能固步自封自我淘汰。要有能力並且善於使用好現代、科學的營養調料,把老字型大小的招牌擦得更亮。市民的口味是分金石,而經過自身近50年經驗的積累以積極主動地適味在不同時代的變遷。