电影院爆米花做法
1. 在家如何做出好吃的爆米花
很多人去电影院看电影的时候都会买一桶爆米花,边看电影边吃爆米花,甚至有些人因为喜欢吃某个影院前面的爆米花而特意去看一场电影,不过这也无可厚非,如果不是看电影的话,一个成年人在大庭广众之下拿着一桶爆米花再吃,那样子总感觉怪怪的。
其实如果很喜欢爆米花的朋友,不一定要去电影院看电影才能吃爆米花,只要学会一些小技巧,你在家里也能做出美味香甜的爆米花。
3、等到微波炉里面的变化,一般过一分钟后就会听到微波炉里面有玉米粒开始爆裂的声音了,随后玉米爆裂的声音会越来越大,慢慢的就会听到声音越来越小直到没有,这个时候玉米粒也都变成爆米花了,就可以打开微波炉,把爆好的爆米花拿出来了,放凉一会就可以吃了,在家做的爆米花不仅香,而且成本也低,喜欢吃爆米花的朋友可以试试这种做法哟!
2. 爆米花配方
很多的人喜欢吃爆米花,爆米花是用玉米然后经过制作出来的,可以在看电影和熬夜的时候进行食用来打发时间,不光是很好吃也对我们的人体有很多的好处,爆米花的制作也是很简单的,那么爆米花配方都有什么呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
工具:市售爆米花机,或带有盖子的宽锅子。
玉米:粒小饱满圆润新鲜金黄色玉米最佳,又大又扁的其次。玉米所含水分太高不好,可通过晾晒或烘干减少水分;太干也不好,可通过少量喷雾搅拌增加水分
爆米花的基本食谱:
1、将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。
2、倒入玉米粒,用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。
3、盖上锅盖。每10~15分钟摇晃锅子或平底锅,直到玉米粒开始爆开为止,然后每隔5~6秒钟摇晃锅子。
4、当玉米粒停止爆开时,将锅子或平底锅从炉子拿开,然后将爆米花倒进大碗里。
在意热量的爆米花
1、在意热量的爆米花迷,可使用一种利用热气发动的爆米花机,所以不用放油。
2、用微波炉也可以爆米花:将玉米粒放进大纸袋里,用450W爆7~8分钟。这中间要摇一摇袋子。
准备糖浆:
1、用一般糖浆取代枫糖浆味道也不错:将100克的白糖和200毫升的水,一边搅拌一边煮1分钟。小心,溅出的糖浆可能引起灼伤。
2、将糖浆从炉子上拿开,让其冷却。然后装进附瓶盖的小瓶子。视食谱需要可以取代枫糖浆来使用。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃爆米花的人可以来学习上述的方法来进行制作,这样能够很好的保证需要的小食品,并且自己制作的爆米花能够很好的保证娱乐的时候进行消磨时间,所以喜欢爆米花的人可以来学习食用吧。
3. 爆米花怎么做
材料
糖2大匙奶油20g植物油10ml卡滋diy爆米花适量
做法
1
请使用可微波餐具操作。 油类加糖隔水加热至融化,倒入爆米花搅拌均匀,务必让油量高于爆米花。植物油可不加,请把奶油增加到30g。
2
盖上盖子,注意不可密闭,微波专用盖上方会有一个小透气孔。强微波(约900W)3至4分钟。
3
请不要离开微波炉,开始微波约1分30秒左右会开始爆,奶油味也会飘出来,接着听到一阵密集的爆,再来会越来越少,剩1秒爆不到2个时就要按停,用余热闷一下,等到都没声音时戴隔热手套取出(非常烫,要小心)。
4
趁热倒入保鲜盒散热,若吃不完加盖放冷冻可保脆度。
4. 电影院的巧克力黄油爆米花,在家怎么做
传说电影院卖爆米花的收入比卖电影票高多了,又传说钱不是万能的,是万达的——于是我先定了一个小目标:去万达卖爆米花......卖他一个亿......今天,先略微展示一下我是怎样秒杀当今世上流通的影院爆米花的~
蜂蜜倒入锅里小火加热,边加热边搅拌,接近沸腾时,停止搅拌,干炖1分钟关火然后浇在爆米花上,搅拌搅拌,尽可能雨露均沾,沾完放进冰箱冷冻15分钟左右拿出来,用勺舀一团爆米花,用手握紧一下,变成个爆米花团子,再插个木头小叉子或者棒棒糖的棒棒~。
5. 如何炸爆米花
爆米花是很多人爱吃的小零食,特别是小朋友和年轻的女孩子,在买面买的爆米花,有担心糖分太多又担心防腐剂,为了可以随时可以吃到健康美味的自制爆米花,我今天告诉您两种烹饪爆米花的方法
铁锅炒爆米花
1·备好玉米粒、食用油和白砂糖
2·锅里放入食用油,凉油中放入玉米粒,中小火,火候不能过大,之后不停地搅拌,一直搅拌到有两三个开花的时候,盖上锅盖,会听见锅里噼里啪啦的声响
3·盖上锅盖后尧不停地转动锅,以防爆米花在里面糊了,只要听见锅里的声音缓缓变小了,直到听不到了,就关火然把白糖放入,按照自己的偏好放入适量的糖
4·放入糖后马上用筷子翻动,争取让每个爆米花都能粘上甜味才好吃,然后就可以出锅了。
微波炉爆米花
主料:玉米 2/3杯、黄油适量 白砂糖适量
1.爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。约2/3杯的玉米就够了。
2.黄油适量,细砂糖适量,必须有出气洞,有盖的,一只大型的微波炉用锅子。
3.把黄油切小块,再放一些细砂糖,锅内烧热水,把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态)。
4.里面的糖没有溶化没有关系,倒入玉米粒混合均匀,再倒入微波炉专用锅里,(千万不能用塑料锅,小心烧化了,带盖的大玻璃碗最好了)量只能平平铺满锅底就可以了,不能超量。
5.盖上锅盖,放入微波炉中高火叮5分钟即可,3分钟后,玉米花就爆的铺了满满一锅,所以一定不要放太多,要留一些地方让玉米爆开。
朋友们,很多零食看似在家很难做,您知道方法后真的很简单,都会变成厨房小能手。
6. 如何在家做出电影院水平的爆米花
看来你也是经常去看电影的吧,确实电影院的爆米花很好吃,不知道是因为电影跟爆米花很配,还是其他原因,总之,我也很喜欢吃爆米花,我自己就做过,我觉得吃起来跟电影院做出来的爆米花还好吃,做爆米花很简单的,下面我介绍我自己用高压锅的做法。
在这里,我要提醒大家,在爆玉米时千万不要开锅盖,确定玉米粒爆完后再打开,这点非常重要,不然很危险的。
最后,我想说的是市面上的爆米花口味很多,其实你也可以自己制作,像巧克力爆米花、草莓爆米花 芥末爆米花、热奶油爆米花、松子爆米花、巧克力爆米花香蕉、水果奶油爆米花等十多种口味,其实就是在弄糖浆的时候加一点粉就可以啦,其他没有什么区别大改变的!祝你爆米花做成功!
7. 电影院的爆米花太贵,在家怎么自制美味的爆米花呢
每次出门看电影都会买上一桶爆米花,吃着香甜脆的爆米花看着好看的电影简直就是一种享受。每次想吃爆米花的时候,就得出门寻找十分的麻烦,这种情况还不如自己在家制作,而且制作的过程非常简单,一点难度都没有,需要的工具也只有平底锅一个而已。
【烹饪小贴士】
1、 在放入玉米粒的时候不要过多,一次性放的太多很容易出现玉米粒爆不开的情况,并且还容易糊掉。
2、 放入的紫薯粉不要过多,因为自己想要的粉粉嫩嫩的颜色,如果放的比较多颜色会比较重,就不是粉色了,没准会变成紫色哦。
3、 将爆米花倒入糖浆里面的时候一定快速进行混合,因为糖浆遇冷非常容易凝固,爆米花就不容易黏上糖浆。
8. 在家如何做出电影院的焦糖爆米花简单易做的步骤是什么
爆米花就是我们成年人小孩都爱吃的一种零食,平常看电视剧大家最必不可少的便是爆米花了,影院1桶装要卖28元,不仅价格上高些,而且还不可以确保外边卖的爆米花里边是否有甜蜜素,或者是放不放人造糖?可是自己在家做的爆米花也不一样了,色香味俱全,一点添加物也没有,而且特别的性价比高,今日洪洋就把作法分享给大家,特别的简易,确保一看就能学好,好啦,废话不多说,现在就来看看我是怎么做的吧!
他们的太妃糖爆米花就搞好了,略微晾凉后,把粘到一起的爆米花扒开,吃上一口真的是又香又酥又甜,比买的都好吃哦!您也试试吧!