設計宴會電影主題
1. 關於宴會禮儀的電影 請問哪部電影（最好是美國的）有關於宴會禮...
大篇幅講宴會禮儀的電影好像沒有，不過有一些對禮儀有描寫。
奧黛麗赫本的窈窕淑女，講粗俗女被教成淑女的故事
公主日記，類似
傲慢與偏見，跳舞方面多點
2. 如何設計宴會主題擺台
宴會檯面設計：餐具、酒具、檯布、椅套、口布
宴會台形設計：主桌、副桌、備餐台、酒水台
宴會擺台技巧：席位安排、餐具擺放
宴會餐巾折花：彰顯餐桌禮儀，主人位、主客位
宴會花台：畫龍點睛，客人視覺享受的集中點，有個性的桌花更顯服務者的蘭心蕙質
宴會菜單構思：菜品、水果、對稱宴會主題，是真正能顯現酒店文化的作品，小巧而構思巧妙，精緻而有內涵。
宴會菜餚特色：地方特色，客人喜好
宴會服務：服務員的服裝、禮儀、主題介紹、菜餚介紹
宴會環境：空間藝術、音樂
3. 年會設計的主題策劃方案
年會設計的主題策劃方案 篇1
年會主題
20xx年度總結表彰及20xx年迎新年會
年會目的及意義
1、對20xx年公司發展成績總結，以及制定20xx年公司總體規劃，包括新年度計劃、方向、目標等；
2、加強員工之間的交流，增強團隊協助的意識，提升公司的綜合競爭能力。
3、表彰優秀員工及領導、先進部門。
4、讓員工充分的展現自我，在年會的過程中認知自我及對企業大家庭的認同感。
5、加強領導與員工之間的互動，讓我們在同一舞台共同交流、聯歡。
年會要求
1、在元月份第二周周例會（20xx年x月x日）要求各部門人員全部參加會議，以評選優秀員工及領導。
2、在元月x日之前結束各部門所有優秀員工評選，各部門節目的確定不再增減。
3、在元月x日對各部門所准備的節目進行預演綵排。
4、要求各部門至少2—3各節目，編排的節目要有內容且質量要高。
5、全體員工及領導參加大合唱節目（曲目待定）。
6、各部門員工及領導要積極參與並排練，不得以各種理由為由從而拒絕，要以集體活動大局為重。
7、無特殊情況在活動日不允許請假，以體現團隊的凝聚力與團體精神。
8、要求所有參會人員必須盛裝出席。
9、在晚會期間，為保持會場環境及氣氛，希望各吸煙人士盡量杜絕吸煙。
年會的會場布置及准備計劃
1、會場布置：條幅的懸掛
2、講話台、音響、大屏幕、換衣間的准備。
3、參會領導、嘉賓及員工座位的安排及桌簽的准備及擺放。
4、領導講話的安排（具體內容與人員待定）。
5、邀請一位嘉賓講話。
6、每張餐桌的布置（計劃：擺放1支百合，2支康乃馨）。
7、在14：00時每張餐桌擺放水果、飲料；16：00—17：00擺放糕點、水果、茶水。
8、互動節目的禮品的品種及數量確定。
9、各部門節目所需服裝的准備（最好選在一家租賃）
10、宴請帖的製作及宴請人員名單的確定。
11、指定專人進行宴會的攝影留念工作。
年會時間
1、20xx年x月x日下午13：30—21：00
2、年終總結及表彰會議時間：14：00—16：00
3、娛樂文藝節目：16：30—19：30
4、晚宴時間：19：30—21：30
5、組織離開：宴會結束後安全離場
年會地點： 龍海宴會廳
年會參會人員
1、公司全體員工
2、外來嘉賓
年會流程與安排
1、年終大會議程安排
2、娛樂文藝目
3、晚宴安排年終大會議程安排
1、9：00參與會場布置的人員必須到場，進行會場的布置准備工作。
2、13：00全體員工到達會議制定地點，按指定排座就座，各部門清點本部門到場人數，等待年會開始。
3、14：00—14：10大會進行第一項，主持人致歡迎詞，宣布大會開始。
4、14：10—14：30大會進行第二項，總經理針對20xx年度總結及20xx年的公司戰略部署講話。
5、14：30—16：00大會進行第三項，各部門年終工作總結、下年工作計劃和優秀員工頒獎。
6、16：30—19：30聯歡會文藝匯演、互動游戲、猜謎、專業知識競答等及匯演文藝節目的評獎（一等獎獎勵500元，二等獎獎勵300元，三等獎獎勵200元）。
7、19：40晚宴正式開始，晚宴主持人引導大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝願公司的明天更加美好。
8、21：30—22：00組織離開。
年會設計的主題策劃方案 篇2
一、年會主題
20xx年公司年會暨新春團拜會
二、年會時間
20xx年xx月xx日下午14點30分至18點00分
三、年會地點
xx酒店
四、年會形式
採用晚宴與娛樂抽獎活動相結合的形式
五、參會人員（詳見與會人員名單）
1、公司全體幹部、員工，總人數：xx人
2、公司領導xx人
3、各部員工xx人
六、人員准備
1、總協調：xx
2、成員：xx
（1）主持人：xx
（2）酒店場地聯絡：xx
（3）獎品、道具購買：xx
（4）現場場景布置：xx
（5）現場攝影攝像：xx
（6）現場電腦、音樂控制：xx
（7）獎券獎品保管發放：xx
七、晚宴安排
共xx桌，詳情見座次表，每席xx人左右。
酒水安排：
白酒xx瓶桌xx元瓶（xx瓶，xx）
紅酒xx瓶桌xx元瓶（xx瓶，xx）
啤酒xx箱桌xx元箱（xx箱，xx）
飲料xx瓶桌xx元瓶（xx0瓶，xx）
總預算：xx元
八、年會流程
1、14：30——15：00伴隨背景音樂全體入場，在入場口設置抽獎箱，期間為茶話會形式，餐桌擺放瓜子、花生等。
2、15：00領導入席，xx總講話並宣布年會開始。
3、15：00—15：10xx總致辭，xx總致辭（各5分鍾）
4、15：20年會正式開始：
（1）人力行政部：由xx總串場，引導大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝願公司的明天更加完美。同時印出第一個節目。表演結束後，由胡總抽取出本場首位幸運獎的獲得者，並發放獎品。
（2）企劃部：由陳總串場，引出節目。表演結束後，由xx總、xx總分別抽取二名幸運獎獲得者，並發放獎品。
（3）媒介部：由負責人引出節目，結束後，由xx總抽取五位幸運獎，並發放獎品。
（4）游戲環節：結束後，由xx總抽取五位四等獎，並發放獎品。
（5）銷售部：由負責人引出節目，結束後由xx總抽取一位三等獎，並發放獎品。
（6）修改部：由xx總引出節目，結束後抽取二位三等獎，並發放獎品。
（7）產品部：由xx總串場，引出節目。結束後，xx總抽取二位二等獎，並發放獎品。
（8）游戲環節：結束後，由xx總抽取一位一等獎，並發放獎品。
九、領導祝福語
xx位領導分別送一句祝福語，xx總宣布晚宴正式開始。
備註：參與游戲的員工結束後可領取參與獎，具體游戲的設置根據部門報的節目數量做增減調整。
5、16：00—18：00用餐時間
17：30左右由xx總抽取本場特等獎得主，並發放獎品。
十、年會結束
宣布結束，並組織退場
年會設計的主題策劃方案 篇3
風風火火的20xx年悄然過去，春節即將來臨，為共同慶賀和紀念這一節日、感謝全體員工一年以來的辛勤工作與付出、展現正格員工的團隊和創新精神、傳播正格的良好形象和品牌認知，同時詮釋正格的企業文化內涵，我們擬定舉行正格體育20xx新春年會，具體如下：
一、宴會主題： 愛你一世，員工同樂會
二 、宴會時間 ：20xx年12月20日/20xx年1月17日前4天左右
17：00—21：00
三、宴會地點 ：待定
四、參加對象：
正格全體員工
正格運動賣場員工（含主管級以上人員）
正格俱樂部員工（含主管級以上人員）
年會特邀表演人員
經銷商客人
特邀嘉賓
擬定參加20xx年新春年會人數為：230人左右
五、項目小組成員
（一）項目職責及分工
為確保20xx年會順利舉行，方便開展工作，成立專門的領導工作項目組，並下設節目策劃組、舞台道具組、宣傳企劃組、會務管理組、技術支持組，後勤保障組、禮儀接待組、主持組。負責人安排各小組的工作及協調各小組的之間工作。
【楊楚】總指揮
【戚亞文】總導演
【袁艷】現場導演，負責前期、當日各項工作安排，舞台整體效果，及晚會節奏把控。
【孫潔、周小英】晚會主持（台上的統籌）。
協助人：20xx年主持配合
【企劃部】晚宴現場人員調動、各項工作細化安排、緊急突發事件處理。
【人事行政部】晚會節目、演職人員總體統籌協調工作。
【人事行政部】現場宴席布置、席位安排，禮賓接待，晚宴。
【企劃部】負責協調安排晚會頒獎及抽獎環節中的禮儀引導、服務工作。
協助人：IT部
【IT部】音響、燈光、舞台效果的跟蹤，以及舞台道具安排、協調。
協助人：酒店方
【俱樂部】跟蹤協調外協攝影、錄像人員。
【企劃部】負責晚會拍照事宜、宣傳道具的管理、舞台與現場的連絡。
【IT部】抽獎系統的維護、使用。
【各部門負責人】現場秩序維護、特勤。
六、年會結構：
晚宴+領導講話+節目表演+抽獎活動+頒獎典禮
（一）宴席設置：
約X人
30桌，每桌12人、酒水按訂貨會標准
（二）領導講話：
（三）節目表演：節目突出正格公司特色，向員工提供專業舞台、鼓勵原創創新，如有需要則加入外請特色節目烘托氣氛，節目類型不限，涉及舞蹈、舞台劇、演唱、朗誦、小品等，預計10個節目，與抽獎、頒獎活動相互穿插。
（四）抽獎活動
（幸運好彩+喜從天降），中獎率100%
特等獎1名4000元標准（筆記本電腦、液晶電視、冰箱、手機）一等獎1名2000元標准（手機、相機、洗衣機、平板電腦）二等獎2名1000元標准（精美手錶、家用電器、高檔廚具、）三等獎3名500元標准
四等獎5名300元標准
五等獎10名100元標准
鼓勵獎180名20元標准
由公司總監級以上高管現場打分評比節目，總分數排列前三名獲獎勵。獎勵辦法：以節目（團體）為單位
第一名：X元第二名：X元第二名：X元
七、節目策劃方案
（一）．年會構想：
公司與職員的相互融合與歷程回顧
分享成就、表彰先進的主題盛會
領導拜年、先進受獎、回饋員工，呈現公司上下同仁與用人之道？正格企業文化的激情詮釋
晚宴、文藝表演與抽獎互動穿插其中感受激情喜悅
公司戰略融入年會，激勵職員與公司攜手共創輝煌未來
（二）．年會主題
20xx，全民同樂
（三）．年會特色
晚宴+領導互動+節目表演+抽獎+先進頒獎
高層領導的燃情投入，拍攝VCR
特色的獎項設置、頒獎盛典，感動員工，激勵員工貢獻熱情
融入團隊協作項目，千人共創壯麗樂章，項目中體會正格團隊合作精神。員工感恩環節，再現聲淚俱下的感人場面，凸顯人文關懷
加入精彩節目，用更專業更震撼的演出把整台晚會推向高潮
（四）．晚會節目流程
七、費用預算 ：單位：元
年會設計的主題策劃方案 篇4
一、年會目的
為了加強員工與商戶的凝聚力與協作力。培養團體意識與榮譽感，收集總結經驗，促進商場今後的發展，為商場走向輝煌的明天而相聚一堂，出謀劃策。
二、年會時間
20xx年x月x日
三、年會地點
固原市，原州區，女人世界商場四樓漢麗軒
四、參會人員
公司全體員工、商戶
主持：張嬋娟、湯傑
五、年會流程及安排
1、參會人員入場，時間17：30左右播放入場背景音樂，等人差不多進場完畢了就轉換音樂《今生緣》，
2、主持人上場宣布年會開始18：00（開場自己准備）主持人請商場董事長張建國致辭
主持人請商場總經理商國軍致辭
主持人請商戶代表發言（根據樓層依次發言，一共5位代表）
3、主持人宣布就餐
4、就餐中，可以請商戶唱歌來調節氣氛。
5、敬酒環節由張董事長、商總帶領公司員工，給商戶敬酒。
6、猜謎語
猜謎游戲獎品設置：獎品為3、2元一個毛絨玩具，需50個。
7、游戲環節：（1）吃餅干當場選擇5名參會人員，由主持人隨機選擇，將餅干放在參賽者的額頭，只能通過臉部肌肉運動，來吃到餅干，且餅干不能掉落在地上。時間最快者獲勝。
（2）整蠱游戲游戲准備：10個氣球，每個裡面放上小紙條，小紙條的內容懲罰和獎勵，具體由策劃准備。一個小毛絨玩具。
規則：事先准備一個小玩具，選10人上場，背景音樂為擊鼓音樂，由主持人播放音樂後，場上10人開始傳小玩具，主持人背對，喊「停」時玩具在誰手上，誰就選擇一個氣球，除了手和腳外身體的任何一個部位，把氣球弄破，氣球裡面有小紙條，寫的什麼，就按照紙條上做。可以有大冒險，真心話，獎品等等。
獎品設置，需要7元一個毛絨玩具，需10個。
8、主持人主持，商戶意見建議時間。可以不限制踴躍發言。
9、抽獎活動，由張董事長、商總、燕總、上台抽出6名商戶，第一次為三等獎，三名，由燕總抽出三人；第二次為二等獎，兩名，由商總抽出兩人；第三次為一等獎，一名，由張董事長抽出一名。
獎品設置：
設置：一等獎電飯煲一台，200元/台，共需一台；二等獎精美加濕器一台，100元/台，共需2台；三等獎可觸摸台燈一台，60元/台，共需3台。費用共計580元。
准備抽獎箱。（里而裝著寫著所有商戶人員名字的字條）
10、主持人主持活動結束。
年會設計的主題策劃方案 篇5
一、前言：
從心理學的角度來講，在加強典型引路，推動輿論宣傳。謀求社會各界人士認同的基礎上，進一步制定科學、有效的激勵措施鼓勵更多的社會各界人士參與到慈善事業中來。並建立起一套完善的嚴格的表彰制度，不僅表彰在投資、捐贈等慈善活動中做出貢獻的理事，也表彰為慈善事業出謀劃策、四處奔波的代表人士；不僅表彰為慈善事業做出貢獻的組織、社團，也表彰為慈善事業做出貢獻的個人；。同時對為慈善事業做出突出貢獻的人給予適當的表彰等，激發先進者的榮譽感和使命感，使慈善事業之樹常青，事業充滿活力。
二、活動目的及宗旨
1、目的：慈善公益晚會是由景寧電視台、景寧縣慈善總會、畲山風論壇三方聯合主辦的一場大型文藝晚會；旨在通過文藝演出，宣傳慈善事業，吸收包括事業單位、公有制經濟單位和中介組織等一切熱心慈善事業的人士共同參與，發動個人、企業為社會上急需幫助的弱勢群體奉獻愛心。形成態勢良好的慈善活動氛圍。
2、宗旨：情系社會、回報社會、深入社會、服務社會。
三、活動原則
活動以人性化為主題，體現以人為本的特點。
四、本次晚會的主題：
幫助他人，快樂自己
五、演出活動組織機構
主辦單位：
執行單位：
協辦單位：
六、活動組織
晚會將以義演的方式進行，所有演員、工作人員不拿任何報酬，除晚會必須的成本支出外，通過晚會募集到的所有資金全部用於慈善項目。晚會節目由三個主辦單位共同組織，以學校、社區、社會團體的業余演員為主，主要節目類型有歌曲、舞蹈、朗誦、器樂、小品等，力求以各具特色的文藝樣式體現晚會弘揚愛心、傳遞溫暖的主題。
七，資金募集
本次晚會拒絕商業贊助，拒絕商家、企業冠名，但歡迎個人、企事業單位捐資、捐物或為晚會提供交通、餐飲等必要的幫助。晚會海報、現場背景噴繪及電視台、網站等媒體宣傳中，將特別感謝所有在此次活動中出一分力、盡一分愛心的個人和企事業單位。晚會主辦方將保證募集資金的公開、透明，負責妥善安排好募集資金的去向。
八、晚會需要的幫助
1，快餐的提供
演出當天提供演員、工作人員每人一份快餐，預計需100份左右。
2、飲用水提供
演出當天提供演員、工作人員、到會領導、來賓飲用水，預計需瓶裝水200瓶。
3、海報、噴繪製作
預計需製作大型噴繪一幅、海報200張。
4、發型提供
幫助晚會主持人、部分演員做發型。
5、服裝提供
幫助晚會主持人、部分演員借演出服裝。
6、餐飲提供
晚會結束後，宴請主辦單位領導、為晚會提供幫助單位領導，以表答謝。預計需酒席三桌（每桌十人）。
九、節目形式包括：
1、根據感人的事例，現場簡訊評選縣「十大慈善使者」，不拘個人或集體，場外觀眾也可參與，一元一條。
2、簡訊現場，捐款50元以上的可獲贈慈善標志一枚。
3、慈善節目，創作一些貼近性高的節目。
十、募集資金計劃去向
1，助學
前期，我們通過去縣教育局了解已初步確定了一批助學對象，他們都是當地山區的家境貧困的孩子，募集資金的一部分將用於幫他們交學費。此外，我們還將幫助本縣的部分貧困生。
2、扶貧
在募集資金比較充裕的情況下，我們還將為本縣部分因殘疾、疾病等原因導致貧困的家庭提供一些幫助。
十一、宣傳計劃
（1）、邀請新聞媒體對此次演出活動進行全面地宣傳報道，並發布相關的演出廣告信息。
（2）、戶外標志設置，在城市主要街道、廣場、演出場地周邊、書店等文化活動集中地帶設置標牌和橫幅進行宣傳。
十二、演出活動安全預案
為了確保活動期間的安全，使本次活動順利圓滿的進行，特擬訂安全保衛工作方案如下：
1、指導思想
精心組織、周密部署、密切配合、協同作戰、確保萬無一失，使綜藝慈善晚會得以安全順利進行。
2、組織領導
為加強本次活動安全保衛工作的組織領導，特成立安全應急小組，專人負責布置、協調和指揮此次活動的安全保衛工作。
十三：串聯詞：
1、窮人再拿出點錢，還是窮人，這是不會改變的。不同的是，當我拿出一點時，我感覺到了自己的自尊和富有。窮的捐款人。
2、自食其力的'人永遠值得我們尊敬，靠自己的力量活著，即便艱難，即便卑微，即便接受了一點幫助，但一樣頂天立地。辛苦活著的受捐助者。
3、當你在花天酒地的時候，你要想著，還有人在寒風中瑟瑟發抖；當你在事業上春風得意時，你要想著，還有人正在生活中苦苦支撐。也就是說，你能時時刻刻保持著對這個世界細微的感知，悲天憫人，不至於變得冷漠麻木，就夠了。 希望讓他們感動的人。
4、其實追逐富有沒有錯，只是在追逐的時候，是否始終是基於對一種愛的感恩和報答呢？世界上應該有這么一片凈土，沒有金錢的紛爭，不為物質所左右，這里有心靈的自由，這里才能體會付出的快樂。這就是慈善事業。
5、當一個人有能力幫助他人時，卻小心的把自身的優越掩藏起來，給受助者一個機會，讓他覺得那是因他自己的付出而得到的報酬，這是何等的仁慈啊！助人可以個心靈以溫暖，但如不顧及對方的感受，也可能會深深的傷害到他，在他心上永遠種下卑微。 我們（慈善基金會）要做的還很多。
年會設計的主題策劃方案 篇6
一、舉辦年會的目的
（一） 20xx年度工作總結表彰暨20xx年迎新年會；
（二） 為了更好的答謝各位客戶鼎力支持；
（三） 為了答謝各位員工的辛勤付出和默默付出
二、年會主題
主題：20xx年度工作總結表彰暨20xx年迎新年會
三、 年會主辦時間
20xx年1月XX日9：00 —12：00
四、年會主辦地點
黃石XX酒店
五、年會主辦宗旨
（一） 經營好員工的動力，實現員工的夢想，順便實現老闆的夢想
（二） 為了父母的微笑，我在努力的路上
（三） 讓員工明年在公司拚命做事
（四） 怎麼讓員工有感覺就怎麼來
六、年會舉辦原則年會舉辦原則：
（一） 隆重而節儉；
（二） 激情而難忘；
（三） 活力而放鬆；
（四） 健康而向上。
七、年會舉辦作用與成果展望：
（一） 拉動員工：
1、為了減少員工流失，用活動來留住員工；讓員工興奮採取行動，讓更多的員工看到跟我們公司乾的希望；展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干；所以年會一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺；讓員工明年賺到更多的錢！
2、為了激發員工的動力、調動員工的積極性，讓員工在新年伊始就對工作產生高度熱情，迅速進入工作狀態。
（二）拉動客戶
1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會，在年會的現場讓我們客戶感到神聖，感恩我們的客戶，並且向客戶展示我們的團隊及公司文化，藉此向客戶傳遞一個印象！
2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會，在年會的現場讓老客戶做一個分享，以此來打動新客戶，讓新客戶對我們公司產生一個良好的印象。
3、 擬邀客戶名單：
（三）拉動其他力量
1、邀請幾位上下游或者合作夥伴，向他們展示我們的規劃及團隊，以此來增加他們對我們的信心及依賴度。
2、邀請幾位地方相關部門的（或者行業）領導，向他們展示我們的文化及對地方（或者行業）的拉動性和貢獻度。
3、 擬邀神秘嘉賓名單：
（1）重量嘉賓：地方領導或者行業內知名人士等
（2）優秀供應商企業負責人
（3）相關省市勞動就業指導中心、人才服務機構等單位的主要負責人
八、注意事項
（一） 邀請函送到嘉賓手中，及時告知年會開始的時間和地點，以免嘉賓遲到
（二） 工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩當，不可擅自離開自己負責的崗位
（三） 遇到緊急情況時要及時回報上級，妥善處理問題
（四） 准備雙份計劃，以免遇到突發事件計劃而變
（五） 在會場時工作人員要服務好到場嘉賓及領導，彬彬有禮，不得惡語傷人
（六） 自覺維持舉辦年會的場內和場外的秩序
（七） 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題
九、年會活動的活動經費預算
4. 生日主題宴會的畢業設計怎麼寫啊急需
《讓愛做主》主題生日宴會策劃方案
一. 隱蔽紀實篇
1.迎妻日隱蔽拍攝，兩日後出成片交予客人審閱。
2.車站鏡頭（等待鏡頭、尋妻鏡頭、遇見鏡頭、擁抱鏡頭、背影鏡頭、車上行駛鏡頭）
3.紀實客人愛妻幼時紀錄。
二. 親友專訪篇
1.專訪客人、親朋好友、製作生日當天播放碟片。
2.專訪些客人單位基層對客人愛妻祝福。
3.由親人訴說客人妻子最感人的小故事情節。
4.家人對客人愛妻的期望。
5.采訪客人和愛妻之間的感情至深情節。
三. 采訪祝福篇
1.了解愛妻願望後到愛妻願望最貼切的地點進行拍攝記錄。
2.愛妻親朋給予的祝福及評價。
3.約定親朋到當天宴會現場。
四. 現場舞美篇
1.一整幅掩蓋著的代表客人與愛妻之間至深感情的噴繪背景。
2.字面冷焰火及其燈光輔助《讓愛做主》主題生日宴會。
3.由客人送上第一份大禮（521朵玫瑰組成的老婆老婆我愛你）鮮花
五. 浪漫進行篇
1.舞台射出聚光燈藍光及客人送上的第二份大禮（錄制好的車站之戀及其親友祝福錄像）
2.播放主題背景音樂（讓愛做主）
六. 感動再現篇
1.客人愛妻在擁抱愛妻後，所有提前邀請的神秘嘉賓統統上場。
2.客人在爆破氣球的指令下送上第三份給愛妻的大禮。
七. 讓愛做主篇
生日宴會在所有祝福和掌聲中伴隨著3層蛋糕塔的出現，生日宴會正式開始，這個蛋糕上鑲嵌著所有親朋好友的名字。
讓愛做主的音樂再次響起… …
此資料是由網路文庫提供，可以借簽，靈活運用，相信你也可以寫出自己想要的方案出來！加油！
5. 有創意的宴會主題有什麼...
會議晚宴策劃是大型活動裡面的重要環節，而會議中常見的主題宴會有國宴、婚宴、紀念宴會、小型商務宴會和慶典宴會等五種。
1、國宴
國宴是國家領導人以最高規格宴請外國友人和各界人士的正式宴會，國宴代表著國家的形象和風范，因此國宴的禮儀需要特別周到，現場布置也要體現隆重、熱烈的氣氛。
2、婚宴
婚宴是最為常見的一種主題宴會，它見證和記錄著一對新人步入人生另一個階段的最重要時刻．因此一個浪漫而難忘的婚典儀式當然是最隆重和必不可少的，婚宴的所有焦點都應集中在新娘新郎身上。
3、紀念宴會
紀念宴會是指民間組織為紀念某個歷史事件或歷史人物而舉辦的宴會，紀念宴會要突出紀念事件或人物的標志，或在宴會廳的牆上懸掛或投影歷史照片、文字，形成一種懷念、回顧、反思的氣氛。宴會要布置得莊重、沉穩、簡潔，不可給人以花哨不嚴肅的感覺。在紀念宴會上，往往會安排長篇講話或其他活動，故必須安排和布置好講台和主席台。紀念宴會一般採用自然的白熾燈照明，不配音樂，或間斷播放紀念性的音樂。
4、小型商務宴會
區別於一些大型的商務性宴會(如經銷商宴會、企業周年志慶等)，這里的小型商務宴會特指參加人數較少，商務人士聚集在一起聯絡感情、交流信息、商洽合作機會的場所，因此這類宴會一般由商會或專業機構主辦。商務宴會普遍是安排在大賓館或戶外，以雞尾酒會或冷餐會的形式舉行，有時還可選擇在遊艇或高爾夫球場內舉辦。
5、慶典宴會
慶典宴會指企事業機構為慶賀某一典禮活動而舉辦的宴會，比較常見的有企業周年慶典宴會、開業慶典宴會、畢業歡送宴會、新春聯誼會、慶功答謝宴會、頒獎宴會等等。一般來說，慶典宴會規模較大，氣氛熱烈興奮，人們在共襄盛舉的同時，分享著成功的喜悅，表達由衷的祝福與感謝。慶典宴會形式可以活潑多樣，即可在寬闊的宴會廳內舉行，也可以在室外進行，在室外舉辦的好處是使宴會更加活潑自由，拉近人們之間的距離。慶典宴會的形式可以多種多樣，中餐宴會、西餐宴會、自助宴會、雞尾酒會等等都可以採用。
6. 認為一台成功的主題宴會檯面設計應考慮到哪些內容
一、主題宴會的設計分析
1、可供選擇的主題眾多
現代餐飲經營促銷，可供選擇的主題是很多的。美食主題是餐飲所有活動所要表達的中心思想，它決定了餐飲活動對市場的吸引力。在確定主題時，應進行扎實的需求調研。一般來說，可供選擇的宴會主題大體上可以分為以下幾類：
地域、民族類主題，如地方風味主題活動：運河宴、長江宴、長白宴、嶺南宴、巴蜀宴、蒙古族風味、維吾爾族風味以及泰國風味、日本料理、阿拉伯風味、義大利風味等主題；
人文、史料類主題，如乾隆宴、大千宴、東坡宴、梅蘭宴、紅樓宴、金瓶宴、三國宴、水滸宴、隨園宴、仿明宴、宮廷宴、射鵰宴等；
原料、食品類主題，如鎮江江鮮宴、安吉百筍宴、雲南百蟲宴、西安餃子宴、海南椰子宴、東莞荔枝宴、漳州柚子宴等；
節日、慶典類主題，如春節、元宵節、情人節、兒童節、中秋節、聖誕節以及飯店掛牌、周年店慶等；
娛樂、休閑類主題，如歌舞晚宴、時裝晚宴、魔術晚宴、影視美食、運動美食等；
營養、養生類主題，如健康美食、美容食品、葯膳食品、長壽美食、綠色食品等等。
2、強調主題的單一性與個性化
主題宴會的明顯特點就是主題的單一性，一個宴會只有一個主題，只突出一種文化特色。推出某一個主題宴時，要求主題個性鮮明，與眾不同，形成自己獨特的風格。其差異性越大，就越有優勢。宴會主題的差異也是多方位的，產品、服務、環境、服飾、設施、宣傳、營銷等有形與無形的差異都行，只要有特色，就能引來絕佳的市場人氣。
3、切忌空洞、名不符實的應景之作
近幾年來，全國各地涌現了不少的主題宴會，其風格多種多樣，有原料宴、季節宴、古典宴、風景宴等等。但許多主題宴會設計存在的問題也不少，特別是那些古典人文宴和風景名勝宴，不少的菜品給人牽強附會之感。把幾千年的菜品挖掘出來這確實是件好事，但有些菜品不敢恭維，重形式輕市場，華而不實，中看不中 「吃」；那些風景名勝宴，在盤中擺出山山水水、花花草草，還有亭台樓閣、人和動物，許多菜難以食用，也不敢食用，違背了烹飪的基本規律。
另外，在主題宴菜品的開發上，許多企業對萊品本身的開發不重視，而是一味地注重菜名的修飾、裝扮、奇巧，有些甚至是在玩文字游戲；許多菜品的名稱很艱澀，讓人看不懂、搞不明，削弱和違背了菜餚應有的價值。
二、主題宴會開發的思路
現代企業的經營管理者已越來越意識到，企業的成功，離不開精心的策劃。餐飲經營也是如此，首先應明確一個切合經營實際的活動主題，這是經營策劃的前提條件。目前，不少餐飲企業往往只重視菜品質量、服務質量，這是安身立命最基礎的東西。然而發展到一定階段的現代企業如果沒有好的品牌、特色，不進行主題餐飲的策劃，那就很難在行業中獨樹一幟。這就需要管理者站在戰略的高度去運作企業。
1、從文化的角度加深主題宴會的內涵
餐飲經營不僅僅是一個商業性的經濟活動，在餐飲經營的全過程始終貫穿著文化的特性。在策劃宴會主題時，更是離不開「文化」二字。每一個宴會主題，都是文化鑄就。如地方特色餐飲的地方文化渲染，不同地區有不同的地域文化和民俗特色。如以某一類原料為主題的餐飲活動，應有某一類原料的個性特點，從原料的使用、知識的介紹，到食品的裝飾、菜品烹制特點等，這是一種「原料」文化的展示。北京宣武區的湖廣會館飯庄將飲食文化與戲曲結合起來，推出的戲曲趣味菜，如貴妃醉酒、出水芙蓉、火燒赤壁、盜仙草、鳳還巢、蝶戀花、打龍袍等，這一創舉使每一個菜都與文化緊密相連。服務員在端上每一道戲曲菜時，都會恰到好處地說出該道菜戲曲曲目的劇情梗概，給客人增加了不少雅興。
主題宴的設計，如僅是粗淺地玩「特色」是不可能收到理想效果的。在確定主題後，策劃者要圍繞主題挖掘文化內涵、尋找主題特色、設計文化方案，製作文化產品和服務，這是最重要、最具體、最花精力的重要一環。獨特的主題，運用獨特的文化選點，主題宴會自然就會獲得圓滿的成功。
7. 宴會部 工作時間
宴會成功的關鍵
宴會設計是指酒店宴會部受理客人的宴會預定後，根據宴會規格要求，編制出宴會組織實施計劃的書面材料，包括從宴會准備到宴會結束全過程中組織管理的內容和程序。
宴會的程序為3個階段，即准備階段、進行階段和結束階段，這3個階段又可細分為受理預訂、計劃組織、執行准備、全部檢查、宴前接待、開宴服務、結帳送客、整理結束等幾個環節。
在客人訂餐時，應向客人了解所有同宴會有關的要求，如舉行宴會的日期、參加宴會的人數、宴會的形式、每人消費標准以及所需提供的額外服務和物品、客人口味特殊要求等。如果客人決定預訂，可將這些信息直接記入宴會登記本，這樣可以防止其他宴會的重疊。對未確定的宴會，要與舉辦者保持聯系，了解有關進展情況。對已預訂宴會的舉辦者同樣需要保持聯系，以便及時瞭望人數、日期的變更，如果客人取消預訂，則應和藹地了解取消的原因。
對於大型宴會和高檔宴會，必須與客房簽訂合同，合同中要明確雙方的權益和義務，所有經雙方同意的特殊項目亦要記入合同。簽完合同後，通常應收取一定比例的預付金，假如舉辦者臨時取消宴會，則根據合同規定將全部預付金或部分預付金還與客人。收取預付金及退還預付金的確良數目各餐廳不同，一般由餐廳根據情況確定。
接受宴會預訂後，宴會部應根據宴會的人數、要求、標准做好工作準備，並以宴會工作通知單和工作程序的形式通知有關部門。通知單是安排廚房工作人員和服務人員的工作依據，可根據合同制定，有些規定很細致的合同復印件也可作為通知單使用，但應將格價抹去。對於大型的宴會和高規格的宴會，還應畫出宴會場地安排圖，並在宴會前召集所有的宴會服務人員和廚師長開會，介紹宴會的程序，安排工作任務，使所有的工作人員都了解相關的工作細則，包括特殊菜餚的製作過程和上菜程序。這樣，可以防止宴會服務過程出現手忙腳亂的情況，確保宴會有條不紊地進行。各項准備工作完成後，宴會部經理應逐項檢查，及時發現和糾正的問題。
宴會開始後，廚師便可安照通知單開始菜餚的烹制工作，服務員上菜時要安照菜單的順序一道道上。對於大型宴會，上菜的時間要聽從宴會負責人的統一安排，以免錯上，漏上或造成各桌進餐的速度不一致的現象。上菜的速度與節奏必須要掌握好，太快會顯得倉促忙亂，客人享受不到品嘗的樂趣，太慢可能使宴會中斷，造成尷尬的局面。服務員每上一道菜都應介紹菜式的名稱和烹調方法，如客人有興趣則可簡單扼要介紹與地方菜相關的典故。有些特殊的菜餚應介紹人其食用的方法，在介紹前，將菜式放在轉盤上展示其造型，使客人領略到菜餚的色香味形，邊介紹邊轉動，讓所有的客人都能看清楚。
宴會結束後，宴會負責人應以文字的形式征詢客人的意見，這將加深經營者與客戶之間的感情為進一步合作奠定基礎。通過客人的負面反饋可以了解餐廳需要改進的地方，正面反饋可增強餐廳的信心。宴會部門還應每月統計一份詳細的營業報表或業務跟蹤情況表，有助於分析宴會的收入和成本，並可作為今後的宴會預算依據。
宴會的成功的關鍵在於事先的計劃 做一個好的宴會設計實際上是很難的不但要根據宴會的目的確定宴會的主題還要根據這一主題設計菜單和餐用具（包括檯布口布的選擇乾果的選擇以及台花的設計）在上菜時還要注意菜品的選擇注意菜品的節奏同時通過服務人員的語言來拱托出氣氛。
如何進行餐廳與廚房的協調
餐飲除應具有舒適的環境、優質的服務、美味的飯菜外，還應具有相應的促銷、推銷、公關等手段，使客人對酒店的建議及想法能夠及時的返饋回來，使我們能夠在最短的時間內進行調整改進服務水平，提高飯菜質量，只有這樣才能夠持續不斷地加強客人對酒店的滿意程度，使酒店財源廣進，賓朋八方，這就需要前台與後廚的默契配合與協調。
一、後廚配菜沽清單：沽清單是廚房在了解當天購進原料的數量缺貨，積壓原料的一種推銷單，也是一種提示單，它告訴服務員當日的推銷品種，特價菜，所缺菜品，以便服務員對當日菜式的了解，避免服務員在當日為客人服務時遇到尷尬、難看、指責等情況，從而造成不必要的換菜、退菜使酒店聲譽受到影響。
二、點菜與菜單：點菜實際就是推銷菜，服務員可以說亦是推銷員，他不只是接受顧客的指令，還應作建議性的推銷，讓客人樂於接受餐廳的服務，服務員在點菜時必須熟悉菜牌，明白推銷菜式的品質和配製方式，介紹時可作解釋，在點菜過程中，客人不能決定要什麼時，服務員可提供建議，最好是先建議高中等價的菜式，再建議便宜價的菜式，因為高中檔菜的利潤較高，且有一部分菜的製作工序較簡單，如清蒸蟹、桂魚、清燉甲魚等，在生意高峰期盡量少點一些加工手續比較繁鎖的造形菜，與加工時間較長的菜，否則這樣會加大後廚的工作負擔，並且由於太忙，可能會影響它的上菜速度造成客人的投訴，對廚房暫時沽清的菜式要及時掌握好，萬勿介紹給客人，萬一客人問起時，可說" 對不起，剛好賣完 "，並建議客人用相近的其它菜式，接下來便是向後廚遞單，服務員在寫完菜單後，應立即把單子遞到後廚，入廚單應寫清楚寫好後與原單迅速核對以免遺漏，落單時，味部、廚部、面點部要分單寫，若非馬上出菜要在單上寫" 叫 " 字，表示叫起才上菜的意思，以便後廚有更多的時間來安排好每一道菜。
三、上菜與傳菜：後廚在接單後，只要不是叫單，冷盤應在二分鍾內出一道成品菜，熱菜在三至五分鍾內出一道成品菜，上菜前應注意菜餚的色澤，新鮮程度，有無異味、有無灰塵、飛蟲等不潔物，檢查菜餚衛生，嚴禁用於翻動或用嘴吹，必須翻動時，要用消毒過的器具，尤其是對冷盤要注意新鮮程度，不能變質、變味、發粘等不符合衛生的菜餚，由於宴席的不同，上菜的程序也不會完全相同，這就需要前廳服務員熟悉菜單及上菜的先後順序，熟練掌握上菜的操作程序的方法，特別是對一些特殊菜的上菜方法，更應該注意如火鍋、拔絲菜，有聲響的菜等，所以說這就要求傳菜人員應與後廚相配合，以最快的速度把菜品傳遞下去，保證菜餚的色、香味型俱佳，若客人需演講祝酒或要求暫停上菜，服務員應及時通知後廚暫停上菜之後要通知恢復上菜，後廚不僅要出菜快，造型點綴擦邊快，更需要劃單與傳遞愉才行。
四、客人要求退菜、換菜與餐後的征詢：一般來說，客人要求退菜和換菜大致有這樣幾種情況：一是說菜餚質量有問題如菜有異味，欠火候或過火等如確實如此，那就是屬於酒店自身的問題，服務員應無條件地退菜，並誠懇地向客人表示歉意；二是說沒有時間等了，這時服務員應馬上與廚房聯系，盡可能先做；三是客人自己點的菜式，要求退這種情況如確實不是質量問題，不應同意退菜，但可盡力耐心講道理，勸客人不要退了，吃不了可幫助他打包帶走；四是客人進餐中不想吃了，菜餚還沒有上來，服務員應先去廚房看一下，所點的菜是否已經製成半成品或成品，如果製成不給予退，但應向客人說明道理，總之，如果要想讓客人滿意，就應該前廳與後廚多配合，在客人就餐後主動詢問客人對飯菜的評價，及時反饋給廚房，以便後廚做必要的調整與安排，不要二者相互推卸責任，指責對方的不足，只有共同分析問題、解決問題，才能使工作做的更好。
五、貴賓意見卡：這是客人對酒店整體印象的評價，它包括環境服務，飯菜等其它方面，客人的評價能促使飯菜改進，服務質量提高，環境改善，這樣就使酒店的名聲遠揚，可信度提高，大大增加酒店客源的穩定性，效益也就隨之跟上來了，常言道" 旁觀者清 "，也許我們處在自己的環境中，感覺不到自身有哪些不足，這都需要從客人那裡反饋回來，客人提的意見不是找我們的茬，給我們難看，而是對我們自身提高的良丹妙葯，便於我們酒店整體水平的提高。
六、整體協調：餐飲部前台與後廚是一個不可分割的整體，缺少那一部分或者雙方配合不好，都會使酒店陷入困難因此要加強雙方協調，每星期廚房應與前台在一起最少開一次座談會，提提意見，說說雙方都有何看法，在一起學學菜譜，討論討論菜式，客人都有那些建議，舉行一些活動、比賽增加一份感情，為更好的為酒店服務配合注進生機。
酒店的財務成本管理
財務成本管理培訓講義
一、什麼是企業：以盈利為目的的經濟組織。
正是因為企業是盈利為目的，所以企業從成立的那一天起，就面臨著激烈的市場競爭，始終處於生存、倒閉、發展、萎縮的矛盾之中，企業管理的首要任務是生存，只有生存才能獲利，企業管理的目標「生存、發展、獲利」（過程和一個人一樣）
企業生存的基礎是市場，要佔領市場就必須要有獨特的經營方式，不斷創新，以優質的服務佔領市場，同時在合理的前提下不斷降低成本，減少支出，提高企業競爭能力。
一、 店長的職責
★五項基本職責
（1）達成業績的職責：不管店長是經營者還是營業者，必須擔負起店中業績的主要責任。
（2）管 理 的 職 責：對於店中的「人」、「物」、「錢」、「情報」等，店長都得充分管理、具體落實執行公司的各項規定。
（3）指揮統帥的職責：店長應該發揮指導、統帥部屬的最大能力。正確與適當的指導，下屬才能100%的發揮能力。
（4）解決問題的職責：有關於業績或工作中所發生的問題，店長都必須思考與解決。
（5）判 斷 的 職 責：在許可權范圍內，店長對於業務應有正確的判斷。這和下屬聽命行事的立場迥異。
★兩項最基本的工作
1、 對外的工作：〈追求消費者各方面的滿足〉
（1）吸引消費者的貨品方案
不管是什麼時代，專賣店的勝負是決定於貨物品質的好壞、齊全與否。和以往所不同，不僅要適應消費者的需求，還要提出能准確領導消費走向的新型商品。這是店長的第一要務。
（2）營造「氣氛好」「便利」的賣場
消費者所期待的店鋪貨色要齊全外，還要「氣氛好」和「便利」。達成這二項要求是店長的第二要務。
生意成交不成交另當別論，顧客只要一上門就給予親切的接待，每一工作人員都是親切和藹，笑臉迎人，把顧客當成朋友一樣，這就是要領。
另外一點是「便利」：商品的擺設是否一目瞭然、價格標示是否清楚、是否提供POP的廣告情報等等。看似十分簡單，卻往往為商家所疏忽的問題。
（3）讓顧客有行家的感覺
在售貨現場接待顧客時，必須有讓人信服的販賣專業知識和水準，這種專業知識和講解技巧的訓練是店長的第三要務。店長對於新產品所引發的新生活形態應該有建言的能力。
但是，如果是一知半解、半生不熟的說明反而會產生反效果、使信用掃地，印象大打折扣。
接待顧客的態度也不宜過度，最好的程度是坦誠，真心地希望顧客找到想要的商品。
（4）咨詢多、趣味多，又具新穎性
無論是對商品，還是在店內交談中，都應該讓人充滿趣味、新穎和識博見廣的感覺，這是店長的第四要務。
今天的消費者絕對不滿足隨便到一家商店選購一件隨便的商品。一定要逛一逛每一家店，好好審視，和店裡的人互相交談，最後才願意購買中意的商品。所以在專賣店購物時，顧客通常就象在做休閑活動一般。
2、店長對內的工作
（1）無論如何以達成高銷售額為目標
這是店長的第五要務，創造銷售額就是店長的首要工作。商品的陳列、賣場環境、待客、促銷等都是其手段。
（2）在庫品一定要保持鮮度
專賣店的在庫品在陳列、數量方面不但要適度，最重要是一定要保持鮮度。這是店長的第六要務。滯銷品需及時寫申請報備傾貨，暢銷品量要保持
（3）提高人員和售貨場地的平效
為了要達成目的必須 a、將店員的結構壓至最低，b、工作分配及指示應確實，c、提高售貨技術水準與工作效率。
（4）每年必須開發30%的新客戶，業績需遞增
二、店長的職能
1、必備的9項資質
（1）熱情：店長在面對工作時必須要有高度的熱情與激情。
（2）積極：積極地面對所有事物，這是企業發展時最需要的店長。
（3）開朗：開朗的人才能聚集眾人，帶領眾人。需要能夠使店裡充滿歡愉，和諧氣氛的店長。
（4）感性：現在最流行的話是「感性」，不僅是對商品、商品的陳列或談話上，店長也應感性，充滿愛心。
（5）協調性：共同作業的基礎在於協調性，不管是對部屬上司還是顧客或交易對方都必須具協調性。
（6）責任感：店長被委託了若干名部屬及幾百萬元的商品，沒有強烈的責任感絕對不行。
（7）不屈不撓：一個人不可能永遠順利，身為管理者一定要不畏困難，具有堅強忍耐的毅力。
（8）歸屬感：熱愛工作、團體、把店當成另一個家，這是作為店長的原點。
（9）行動力：
8. 婚禮主題策劃設計方案
為有力保證事情或工作開展的水平質量，常常需要提前准備一份具體、詳細、針對性強的方案。婚禮也是如此，以下是我精心收集整理的婚禮主題策劃案，希望對你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
婚禮主題策劃案1
如果你是一位很喜歡音樂的人，對於結婚這件大事，不妨策劃一場以音樂為主題的婚禮。下面是音樂主題婚禮 策劃方案 ，希望能對新人籌劃婚禮起到幫助作用。
一、婚慶主題：
隆重、浪漫、神聖、和諧。
「張揚浪漫婚慶氛圍，自由揮灑激情婚戀」。
二、婚禮形式：
以兩人愛情發展到雙方結合的真實 故事 為主線，通過音樂襯托主旋律，以中西結合的婚禮程序以及情景再現模擬形式配合主持人旁白引導講述完成一段 愛情故事 的完美結合。
三、適用范圍：
有強烈的自我表現欲，並善於表達愛戀、傾慕之情的伴侶，敢於面對親朋好友，展示雙方的忠誠、信任與激情。
四、婚慶布置及准備：
(1)根據新人要求策劃情景故事內容及婚慶過程;
(2)根據情景內容實際剪輯製作情景背景音樂及婚慶場面布置、道具效果准備，舞蹈、演員定位;
(3)根據策劃建議和新人實際情況配備情景音樂中的演 唱歌 曲;
(4)以室內舞台為主，根據婚禮故事及情景再現內容設計舞台和匹配道具;
(5)新人婚慶策劃方案一旦落實拍板，婚慶情景內容及情景背景音樂編排製作完畢後，新人需騰出兩天時間熟悉婚慶內容、程序及情景再現表演過程的綵排。新人嚴格按照策劃方及主持人根據雙方共同協商一致的設計程序，主動配合完成婚慶過程、儀式的所有內容。
五、婚禮過程：
(1)主持人請一對新人入場接受親朋好友的祝福(鮮花、掌聲和彩紙、禮花)，並介紹新郎新娘及其個人背景，代表雙方及其家庭向參加婚禮的親朋好友致答謝辭，(新人准備);
(2)主持人娓娓講述新人戀愛的故事，引出情景再現的序幕，音樂緩緩響起。(音響師、道具師配合);
(3)一對新人扮演真實的自己，在主持人的情景描述下表演一小段戀愛的真情故事，表達方式以主持人的口述及新人自己演唱相應的歌曲(段落)來完成。(音響師、道具師配合);
(4)戀愛的情景再現表演完畢，由證婚人(新人的家長或領導致辭)宣讀結婚證的生效，牧師(主持人代替)庄嚴的宣布一對新人的正式結合，雙方交換戒指，擁吻。在主持人的引導下喝完交杯酒;
(5)主持人繼續音樂情景婚禮的過程講述，一對新人請上雙方父母，叩拜，敬茶，接受紅包，送下雙方父母;
(6)新郎抱下新娘入洞房，主持人宣布婚慶酒宴正式開始。
六、時間控制：
主持人出場介紹新人到主題情景、編配、剪輯的伴奏音樂結束，時間控制在25分鍾以內。(其中婚禮過程的情景伴奏音樂20分鍾)
七、未盡事宜，雙方根據各自風俗實際，友好協商落實解決。
婚禮主題策劃案2
一、婚禮前一天准備
1.與婚禮的所有項目關系人溝通
2.就准備情況和婚禮當天分工與籌備組作最後確認
3.確認婚禮當天要發言人的准備情況
4.主證婚人發言准備情況
5來賓代表發言准備情況
6.最後確認婚禮當天所有物品准備情況
7.最後檢查所有物品並交於專人保管
.新娘的新鞋、結婚證書、戒指、紅包、.要佩戴的首飾、.新娘補妝盒、.糖、煙、酒、茶、飲料、火柴、四彩禮(蔥、一刀肉、粉條、活魚)、紅糖水、喜字、壓井蓋的紅紙、鞭炮、噴花。用氣球扎一個拱門。
8最重要的是確定一個第二天領車的總負責人，准備一個路線圖(新房——新娘家——新房——酒店。包括聯系人的電話)，復印數份，發到每名司機手中。
9把新房布置好，擺好瓜子、水果等，有專人負責接待事宜。
10窗簾和石英鍾掛好，石英鍾不裝電池
二、婚禮當天流程
1早晨天亮在新房門、樓門、小區門貼喜字並用紅紙壓井蓋子。
2准備紅糖水、小果、瓜子等擺盤。
3組織車隊，並去花店裝飾頭車。
4准備的氣球拱門擺掛在樓門口。
5清理樓道，保持整潔。
6新人化妝，新郎也要化一個淡妝。
7負責新房接待人員准備所有細節。
8攝影師、車隊負責人、錄像師在7時到位。
9錄像師拍攝新房(把結婚證、新人結婚相冊放在床上)。
10在7：30迎親人員到位(包括兩名長輩、兩名同輩、童男童女)。
11在8：00迎親隊伍出發(出發前新郎的父母或哥嫂要為新郎穿上西裝，並叮囑新郎去迎接美好生活之類的話，錄像師一定要錄這段的)。
三、迎娶新娘
1.8：00伴郎准備好鮮花、紅包、手捧花
2.8：30到新娘娘家，新娘應化完妝。
3.8：40新郎在岳父岳母面前改口，向老人鞠躬並叫爸媽，給老人戴上胸花，老人給紅包。
4.8：45敲門、盤問、塞紅包、擠門
5.8：55新郎把手捧花獻給新娘，向女方家人承諾
6.9：00吃面條
7.9：05新郎、新娘與娘家人合影
8.9：15車隊出發。新郎抱新娘上車並給新娘穿上新鞋。
9車隊負責人安排娘家人上車，新娘父母乘坐頭車後一輛車。
10車隊負責人向新房負責接待人員 報告 車隊出發，請新房接待人員作好准備。
四、迎新娘
1.9：30車隊到達男方家
29：35新郎父母在樓門口迎接。
燃放鞭炮、踩氣球、奏樂。
39：40新娘改口，叫爸叫媽，給老人鞠躬並給公婆戴胸花，老人給見面禮。
49：45新人雙方父母握手，新郎父母請親家及娘家來賓參觀新房。
5.9：50新郎、新娘到新房給石英鍾裝上電池，新生活正式開始(錄像)。
.69：55新娘與婆婆擁抱，嫂子給新娘端上紅糖水(錄像)。
7負責接待人員給娘家人端水，敬煙、拿水果。
8在新房新人與娘家客人合影留念。
五、酒店准備
在婚禮現場一定要注意座次的安排，將重要人物(新人的父母、單位領導)等安排在主賓席。
1將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店香煙火柴
2最後檢查酒席安排、音響、簽到處等細節
3准備好新郎新娘迎賓
4..酒店迎賓
5新郎新娘到酒店，綵帶、鞭炮迎賓
6簽到處人員就位
7引導人員門口就位
8新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓
9婚禮儀式
10主持人准備
11音響准備
12結婚證書、戒指准備
13氣球、綵帶到位
14奏樂，新人入場，綵帶、踩氣球、撒花瓣
主持人介紹
主婚人致詞
證婚人宣讀結婚證書
新人父母上台
新郎新娘交換戒指，三鞠躬
新人給父母獻花
雙方父母代表講話
雙方父母退場
新人開香檳、喝交杯酒、點燃蠟燭
新人退場，請向來賓拋小禮物，增加現場氣氛。事先准備小吉祥物，由專人送上主席台。
六、婚宴正式開始
1新郎新娘退場，新娘換禮服
2新郎新娘逐桌敬酒(順序是首先給新娘的父母——新娘家長輩——娘家客人——新郎家長輩——新郎方客有)。在敬煙過程中，如果在新娘家客人，由新娘發煙，新郎點火。
3新郎父母給親家點煙敬酒。
4宴席結束，賓客與新人合影
5歡送新娘家親屬，由車隊負責人安排車輛，由負責接待人員把准備的四彩禮及煙糖拿給新娘客人。
6開團圓飯，參加者為新郎家直系親屬。
7清點所剩煙酒糖等
婚禮主題策劃案3
一、主題擬定
1、新結婚時代
新時代，不一樣的婚禮
2、紅管家
圓夢一日，美夢一生
二、服務理念
不同的愛情之路，同樣的美好期許;不同的個性需求，同樣的時尚氣息。傳統古典、浪漫唯美、民族情結，在共同中求不同。新結婚時代/紅管家，你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統只因深刻
八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結綵，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭
2、樂隊：傳統婚禮中的樂器主要反映了「和諧」的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主，同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用於合奏。
3、曲目：傳統婚禮多採用喜慶歡快的民樂，如：百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
4、特色節目：新婚三句半、舞獅
5、傳統典禮：新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍;一拜父母、二拜來賓、夫妻對拜、掀起蓋頭、斟茶敬老;長輩發言、新人發言
6、菜品：根據客戶籍貫或者客戶要求調整菜系，突出家鄉特色，同時增加部分傳統婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象徵「早生貴子」)
7、餐具：居於民族特色、以及婚宴特色的餐具
8、婚宴現場布置：
「紅」在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發達等意義的象徵。在傳統婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛，同時也暗示著新婚夫婦婚後的日子會越過越紅火。
婚宴現場布置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式傢具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚 對聯 、囍字，同時可根據客戶要求細節調整，如：體現書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人
無法給你愛琴海上的奢華婚禮，卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神聖的宣誓，我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚，請啜一口為愛情開啟的香檳美酒，羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂隊，為你演奏一首屬於的你的婚禮進行曲……
1、服裝：婚紗、禮服
2、樂隊：西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。
3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳的西式婚禮音樂為主，如：婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、IBelieve等。
4、特色節目：花式調酒表演，為新人調制一款浪漫的愛情美酒
5、浪漫儀式：新娘新郎由花童陪伴步入紅毯;在司儀的見證下宣誓、互換戒指、長輩贈言;新人切婚禮 蛋糕 、為香檳塔注入幸福美酒
6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡約時尚充滿異域情調
7、餐具：婚宴自助餐具務必考究，同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質感和獨特感。
8、婚宴現場布置：
在西方的天主教傳統里，白色代表著快樂;亦是富貴的象徵。到了本世紀初，白色代表純潔聖潔。西方傳統的白色結婚禮服，在早期是貴族的特權，只有上層階級才能穿代表權力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象徵意義美好的顏色，意指婚禮的神聖聖潔。
婚宴現場布置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現場。
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福
今天是什麼日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍)，頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴)，披紅掛綠，五彩繽紛。「銀杯里斟滿了醇香的奶酒，賽羅羅唻敦賽哎……」，悠揚的祝酒歌，訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。
1、服裝：蒙古族禮服
2、樂隊：民族婚禮中的樂器應具有民族性，馬頭琴自然是首選。
3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂，悠揚的蒙古歌，可以將婚禮現場帶回到廣袤的草原上。如：萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節目：蒙古舞
5、傳統典禮：蒙古族姑娘為新郎新娘獻哈達、敬酒;祭敖包，步入宴會廳;喇嘛頌經，新郎新娘為父母獻上哈達
6、菜品：豐盛的蒙餐
7、餐具：蒙古族餐具
8、婚宴現場布置：濃厚的蒙古族民俗色調、民族工藝品、裝飾品的點綴。哈達、火盆、聖燈都是婚宴現場布置的道具。
六、配套服務
1、根據婚禮風格裝飾特色婚車，也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用
2、主題服務，宴會服務員根據婚宴形式著裝
3、個人專屬婚禮logo設計
4、婚宴請柬設計
5、婚禮專題片
6、婚禮電影
7、婚禮紀念冊
七、商家贊助(降低投入，消費資源共享)
婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用，與婚紗攝影機構合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有logo或者在宣傳冊中加印 廣告 (承擔一部分印刷費)，同時可以互換廣告位，如：在婚紗攝影店內懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
婚禮主題策劃案4
一、與婚慶溝通事宜
1、攜帶物品
婚紗照片，噴繪。
2、主要問題
2.1會場布置：問清楚儀式主席檯布置各項目的價格：背景、杯塔、拱門、紅地毯、花道、燭台、蛋糕;
2.2人員分配：提前派人到會場
2.3燈光音樂效果：儀式過程中的燈光和音樂誰來提供，事前由誰調試;
2.4婚車安排：找人負責接車、
註：1、新娘家地址：
2、行車路線：
2.5攝影攝像：攝像師：上午在新郎家攝像，下午隨車來新娘家;
攝影師：具體時間由婚慶公司安排，具體內容例如相機是否是數碼相機，後期製作相片的收費問題，是否有數碼dvd。(還需溝通)
3、與主持人溝通：
3.1了解儀式過程、內容;
3.2新人應熟悉那些步驟、習俗;
3.3有那些人發言：
3.5儀式中需准備的物品：鮮花瓣、戒指、紅色康乃馨、可樂紅酒、茶、結婚證;
3.6控制儀式時間。
婚慶聯系人：
聯系電話：
與酒樓溝通事宜
4、會場設置
1.1宴會廳，桌椅擺放整齊，先在後邊放置椅子，以便客人觀看典禮;
1.2婚宴桌上的桌牌;
1.3婚宴會場喜字;(具體准備多少張，酒店門口要貼，)
1.4婚宴餐桌上放煙及糖果零食的小碟，每桌4個;(酒樓提供)
1.5新娘房設在哪裡，是否有鏡子。
2、會場布置時間
2.1酒水婚禮當天上午運至酒樓，酒樓負責保管，需不需要我們專門留人看守
2.2調試現場設備;(如酒樓的音響設備，燈光)
2.3宴席桌上的酒水典禮後擺放;
2.4鞭炮上午與酒水一同運至酒樓，下午3：30擺放好;
2.5新娘房什麼時間可以使用。
3、其他事項
3.1如果臨時調整桌數找當天大堂經理;
3.2准備糖果發給當日的服務員，准備煙給廚房大師傅;
3.3確定菜單。
二、婚禮當天事項
1、典禮成員：
伴郎：
主婚人：
證婚人：
介紹人：
婚禮前的准備：
2.1結婚物品采購人員
餐桌：
糖果：
酒水：
裝飾花、手捧花、頭車花等：
2.2結婚禮服
新娘禮服：
新郎禮服：
2.3結婚戒指、結婚證書
結婚證書由新郎帶到婚禮現場;
結婚戒指由新郎帶到婚禮現場;
2.4新娘化妝品
2.5紅包、喜字
紅包：准備20個紅包，每個包100元，
喜字：酒店門前4個大雙喜字
新房內雙喜字共8張，小雙喜字一袋
新郎家雙喜字共8張，新郎家樓下大門處4張，樓上小門處4張
新娘家雙喜字共8張，新娘家樓下大門處4張，樓上小門處4張
2.6鞭炮、花筒
鞭炮：
花筒：
2.7煙、酒、飲料
煙：
酒：
飲料：
2.8糖、杏仁、瓜子糖：
杏仁：
瓜子：
註：婚宴每桌4小碟，分別放置煙、糖、杏仁、瓜子
2.9錄像帶、膠卷
與攝影師、攝像師溝通。
2.10預定鮮花
新娘手捧花：香檳玫瑰色球型帶小珍珠造型
腕花：香檳色玫瑰
胸前配花：新郎、新娘、主婚人(新郎父母、新娘父母)、證婚人2個、主持人、介紹人2個、伴郎、伴娘;
鮮花插花一束：香水百合花;(放置新房)
頭車裝飾花：相關花束;
花瓣：1袋;
2.11蘋果
新房擺8個、新郎家擺8個、新娘家擺8個、新娘自帶8個;
2.12點心
點心：(用於認親)
5、確定婚禮典禮主持人
由婚慶公司負責聯系主持人。
6、確定新娘跟妝
化妝師：
化妝用具及佩戴的首飾由化妝師提供。
7、確定結婚當天自備用車
8、預約彩車時間地點
接車人：聯系電話：
地點：
時間：
9、其他
換嶄新鈔票;
三、婚禮當天流程
1、新娘
1.19：00起床
9：30吃早點
10：00准備化妝
12：00吃中午飯
1.2提醒新娘母親准備紅包。
2、新郎
2.18：30起床
8：35吃早點
9：00所有籌備組成員到達新郎家，安排貼喜字等事宜
10：00安排去新房錄像等工作
2.2自備車什麼時間到達
給自備車發禮包，負責人：
每輛車上掛氣球，負責人：
2.3運送酒水到達現場並清點，配合婚慶公司工程部人員布置會場，負責人;
2.4酒店現場調試，燈光、音響，負責人;
2.5安排中午吃撈面;
2.6吃過撈面後，安排布置會場人員到場，
2.7安排接親的人到新娘家，一定不要忘了帶新娘的東西;
2.8安排家人到酒店，一定不要忘了帶結婚證、戒指、典禮人員的胸花等花飾、客人頭上帶的喜字、鞭炮、點心、花筒;
3、會場布置事宜
3.1每桌1碟喜糖、1碟瓜子、1碟杏仁、1碟香煙
典禮後擺放：1瓶白酒、2瓶啤酒、1瓶可樂、1瓶鮮橙多;(包間可提前擺放)
3.2燃放鞭炮准備:
四、婚禮分工
1、伴郎：電話：
2、伴娘：負責當天婚禮儀式上拿新人戒指和結婚證書和拿交杯酒;電話：
3、：負責聯系酒樓，及與酒樓相關事宜;電話：
4、：負責引領接新娘的路線;電話：
5、：負責協調新郎家相關事務以及臨時情況;電話：
6、：負責新娘到達酒店時，燃放鞭炮;電話：
7、：負責酒店布置及婚宴後收回酒水等相關事宜;電話：
8、：酒店包間分配事宜;電話：
9、：負責新娘家客人引路及用車事宜;電話：
10、：負責新娘家貼喜字事宜;電話：
11、：負責購買新娘認親點心;負責購買新郎家認親點心;電話：
12、：負責與酒店結帳;電話：
13、：負責將結婚證戒指帶到婚禮酒店，並保管好;電話：
14、：負責將鮮花，帶到新娘家;電話：
15、：負責將百合插花放到新房;電話：
16、：負責布置新房;電話：
17、：負責新郎家車輛安排;電話：
另：婚慶車隊親友乘坐車輛安排：
頭車：新娘、
尾車1：
尾車2：
尾車3：
尾車4：
尾車5：
婚禮主題策劃案5
客戶：_先生、_小姐
時間：_____________
婚宴地點：_____________
婚禮要求：
1、簡約而浪漫、莊重而神聖的感覺
2、突出喜慶、浪漫、溫馨的時尚婚禮氛圍
3、結合新人的實際情況增添符合兩人個性及情感需求的創意兩點
4、婚禮上會有很多的長輩和領導，這是表現新人對其尊敬的一個機會
5、雅俗共賞，注重愛情、親情、友情的互動交流
6、儀式開始時間11：00准時開始
婚禮儀式流程
前台督導：張三
前台督導到達酒店之後，需落實准備以下物品
從總管處領取並核對以下物品：
「結婚證書」、「漫畫」、「兩束康乃馨」、「戒指」、「手錶」、「蛋糕」、「愛情手印泥」、「飲料可樂」、「交杯酒杯及發光冰塊」、「點燭器」、「中國節」、「火柴」、「水晶球」
酒店准備：禮儀小姐、托盤(帶紅蓋布)
後台催場：李四
安排好相關人員時間、順序
天使翅膀、服裝、箱子、紅氣球、花童籃、禮賓花分發
燈籠牆(充氣喜字)、四幅大幅照片、氣球拱門(宴會廳門口)、氣球花、梯子、路引花、冷焰火、金地毯(別針)、追光燈
張二、李五負責：
開場前四十分鍾，將氦氣球充好氣，將禮品箱封好
開場前十五分鍾，把手印泥准備到位
開場前五分鍾，把大廳每個桌子上放五個浮蠟
婚禮前五分鍾，點燃浮蠟
嘉賓團台前就座
儀式部分
一.司儀致開場白
二.入場儀式
1、新郎手拿手捧花入場，在典禮台口處等候(曲目一：入場曲)
後台催場
2、新郎與全場來賓一起到計時，迎接新娘入場——神聖婚典到計時(追光燈)
3、新郎將手捧花遞給新娘，兩人一同走上典禮台(曲目二：婚禮進行曲)
後台催場
紅地毯兩邊的親朋好友熱情的將花瓣拋向新人、釋放禮賓花
司儀進行適度的語言煽情渲染
新人步履穩重、緩慢.......
4、新人在典禮檯面向來賓
三.司儀介紹前排就座嘉賓成員
四.有請證婚人(單位領導)頒結婚證書並致證婚詞
禮儀小姐送上「結婚證書」
五.向來賓介紹「媒人」(體現傳統的明媒正娶....)
媒人講話(同時向大家展示兩人的愛情漫畫)
禮儀小姐送上愛情漫畫
六.新人面對雙方父母改口、三鞠躬(贈送兩束康乃馨，祝父母健康快樂….)(曲目三：懂你)
禮儀小姐送上康乃馨
七.雙方父母代表致辭
八.新人交換結婚信物
1、(主持手機鈴聲響起)快遞公司送上快遞郵件，請新郎簽收...
新郎緩緩打開，呈現在賓客面前的是送給新郎的新婚禮物——手錶
主持人請新娘講明送給新郎手錶的意義(曲目四：浪漫鋼琴曲)
禮儀小姐接過新娘的手捧花
2、主持人請「愛情小天使」送上另一份飽含愛意的禮物(紅色包裝盒)
(曲目五：背景 兒童 音「我是愛得小天使，今天我將要把一份愛得禮物傳遞給普天下最幸福、美麗的新娘!你瞧，她就在那兒...」)(泡泡機)
新人共同打開，懸掛著新婚戒指的小氦氣球緩緩升起
禮儀小姐接過新娘的手捧花
3、新郎取下戒指，給新娘戴上;新郎擁吻新娘(曲目六：月亮代表我的心[聲音漸強漸弱])禮儀小姐遞上剪刀
4、藏字 謎語 (旭日東升、心照不宣)引出新人定情地點——日照(主持人請新人或台下的來賓猜均可);來賓共同分享新人的愛情點滴、甜蜜心情(對對方的第一印象，戀愛經歷)(曲目七：緣分的天空[聲音漸強漸弱])(泡泡機)
5、水晶球測試新郎愛情信心
說明：主持人可請新郎雙手放到水晶球上，閉上眼睛許下愛的心願，如果新郎心意誠，水晶球上則可顯示新郎的愛情 心語 …
告訴新郎如何調控水晶球
6、主持人請一對新人印下「心心相印」愛情手印(曲目八：我願意[聲音漸強/漸弱])禮儀小姐送上愛情手印
九.交杯酒儀式(曲目八：我願意[聲音漸強/漸弱])
(新人共同飲用交杯美酒，共同品味人生的酸、甜、苦、辣…)
禮儀小姐送上交杯酒
十.點燭儀式(曲目九：點大燭)
小天使送上愛的火種…
新人引燃點燭器，四手合一共同點燃象徵美好愛情的一帆風順大蠟燭禮儀小姐送上點燭器
十一、切蛋糕儀式(曲目十：浪漫鋼琴曲)(泡泡機)
禮儀小姐將「愛情紀念日」主題蛋糕送上(05.07.31)
蛋糕煙花燃放…
禮儀小姐點燃蛋糕焰火、送上新婚蛋糕
十二、香檳儀式(曲目十：浪漫鋼琴曲)(泡泡機)
新郎、新娘共同澆注愛情之樹…
十三、司儀宣布禮成(冷焰火、禮賓花齊放，大禮即成)(曲目十一：步步高)
十四、親家將象徵「喜氣、財氣和福氣」的中國結拋給大家…
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