農村製作傳統美食微電影劇本
Ⅰ 中國傳統美食餃子的腳本怎麼寫
餃子是中國傳統食物,以麵皮包餡,形如半月或元寶形,包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。
餃子起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創,民間有「好吃不過餃子」的俗語,每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
中文名
焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孫餑餑
寓意
更歲交子、團圓福祿
起源地
南陽涅陽(今河南南陽鄧州)[1]
英文名
jiaozi 現在稱dry mpling
主要食材
麵皮,精肉(豬,羊,牛,雞,鴨,鵝 etc),蔬菜,醬料,海鮮(蝦粉、蟹肉),佐料
分類
小吃、點心、主食、滋補葯膳
口味
鮮美、細膩、雅俗共賞
煮法
煮,煎,蒸,炸
適宜人群
男女老少,甚至外國人
起源
相傳為東漢張仲景發明
營養成分
蛋白質、脂肪、糖類
注音
ㄐㄧㄠˇ ㄗ
原名
嬌耳
發明人
張仲景
拼音
jiǎo zi
收起
詞語釋義
【詞目】:餃子
餃子
【漢語拼音】:jiǎo·zi
【外文名】:
英語:Jiaozi(和拼音一致,現在已經廢棄dry mpling的叫法);
日語:餃子(ぎょうざ)/ギョウザ/ギョーザ;
韓國語:만두;
西班牙語:ravioles;
義大利語:ravioli.
【食用地區】:
中國大部分地區及世界上地區有華人居住的地方,東亞文化圈,世界各地也均有食用。
餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉製作;餡心可葷可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中國色香味飲食文化的內涵。
中國各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鍾水餃等,都是受人歡迎的品種。西安還創制出餃子宴,用數十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子現在已經成為了北方人不可或缺的過年食品。在包餃子時,人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到紅糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
歷史起源
起源
餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。餃子,早已不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。它的每一個部分,無一不蘊涵著中華民族文化,是每家平常時候,更是在三十晚上必備的美食,表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。
Ⅱ 有哪些讓你念念不忘的家鄉傳統美食
鍋包肉最初起名叫「鍋爆肉」,但俄羅斯人對「爆」字的發音為「包」,久而久之,「鍋爆肉」就演變為了「鍋包肉」。
坊間傳聞,清朝末年之時,哈爾濱多是俄羅斯人。老廚家創始人鄭興文為了給俄羅斯的朋友們獻上中國的美食,做了很多的嘗試。
把准備好的新鮮裡脊肉洗凈以後控干水分,再切成長約7厘米,寬約5厘米,厚約0.3厘米的肉片,用食用鹽和料酒調勻腌制十分鍾。把腌好以後的肉片取出沾上干澱粉,再用色拉油和澱粉調成糊,然後用手醬油和白糖以及醋與鮮湯等一起調滋汁。
把炒鍋放在火上,放入色拉油,加熱到7成熱,再把處理好的肉片放到麵糊中粘一下,入油鍋炸到外酥內嫩,撈出瀝油。等全部肉片都炸完以後,再把肉片重新入鍋,二次炸制,炸到表面變為金黃色後,取出裝盤再用番茄醬等配料製成料汁直接澆在上面,放到蔥花和香菜末進行裝飾就可以。
Ⅲ 求一篇微電影劇本,要求內容創意、感人或者震撼,10-13分鍾左右。愛情劇本除外。
這是我以前在雜志上看到的一片文章,挺感人的,就手打成了日誌,你可以看看,個人覺得拍成問電影應該不錯,內容很是平實感人。
《我的天使》
他好像天生就是個叛逆的孩子,還是孩童時,母親指著他說:「這個孩子頭上肯定不知道哪塊兒骨頭長反了,怎麼會這樣的孩子呢呢?」 幾乎難以想像,一個不過四五歲的孩子,不僅不聽話,只要睜開眼睛,一天到晚凈知道惹事,他所惹的事情,甚至不能用惡作劇來解釋。學會走路他就學會了故意砸壞鄰居家的玻璃,打哭比自己小的孩子……
他成為一家人甚至整個家族的難題。慢慢地,父母不再過問他,他們已經不想再管他。隨著一天天的長大,他越來越壞了,到了讀書的年紀,父母甚至不肯將他放在身邊一年紀還沒有讀完他就因為打架傷了同學的眼睛被開除。小學六年級,他轉了三次學,學生檔案背了無數次的處分和記過,除了撫養他,父母甚至不想再看到他,母親曾哭著說:「前生我們到底做錯了什麼,要生下這樣一個孩子。」
面對家人極度失望的冷漠,他不思悔改,變本加厲,認識了社會上無所事事的壞孩子,和他們混到了一起。他學會了抽煙喝酒,在街頭打群架,攔截放晚自習的女生,很多天不回家,成了遠近聞名的「小霸王 」。十四歲的時候,因為和幾個孩子一起打架,他被送進了少管所。
他是在家裡被帶走的。被帶走時,他第一次感覺到了一種恐懼,死死地向後退著,在門邊,忽然大聲呼喊起母親來。而身後的門在他離開的剎那已經關閉,門後的母親雖然在他的呼喚聲中掉了眼淚,卻沒有選擇原諒 。
在少管所 ,他一關就是六年,完成了一個少年到青年的過渡。在他進少管所的兩年後,年近四十的母親,生下了一個女孩兒。
消息是父親告訴他的,聽到的時候,他的心莫名的飛快跳動了幾下,那個小女孩兒,他想應該是他的妹妹。他十六歲了,還沒有見過孩子剛出生生的樣子,不知道為什麼,有一剎那,他忽然很想見一見自己的妹妹,見見那個剛出生的小嬰兒。
也因此兩年後,他終於對父親說了一句話,他說:「他叫什麼名字?」
「旖旎。」父親看了他一眼。猶豫了一下才說,好像並不願意讓他知道,亦沒有再說別的。
六年後,他離開了少管所,六年後他長高了二十公分,是個面色蒼白,略微消瘦,180公分的英俊少年。而眼神里的邪氣卻成長起來,依然沒有改變。
只是這次他沒想到,父母竟然沒有收留他,他們在外面給他找了套小房子,裡面一應俱全。父親說:「如果你不想工作,我可以撫養你一輩子,只要我活者。但你不能再接近這個家的生活,旖旎需要一個健康的環境長大。」
父親的話很直白,他聽懂了,冷笑了一聲,沒有說任何的話。
他心裡忽然充滿了莫名的恨,恨父母恨這種生活,也恨旖旎。
仇恨蟄伏在心底,越來越重,壓得他窒息。終於,他再也忍耐不住,決定用自己的方式去報復這個代替了自己的小女孩和自己的父母。
整整三個月的時間守候和跟蹤母親,再早晨遠遠地看著母親帶著一個小女孩出門,去不遠的幼兒園,黃昏時母親又會早早的過去將她接回來,雖然相隔遙遠,他依然能感覺到母親臉上的溫柔微笑
三個月後的那天黃昏,他忽然在家門外的路對面驚喜地看到,一個熟悉的小身影獨自從樓道里跑了出來。只有他一個人,穿了那套紅色的小運動服,他認得那套衣服,小旖旎在穿著它走路的時候像一團伙火焰在跳躍。
壓制著自己,他冷靜地等待了片刻,確定只有小姑娘一個人時,飛快地走了過去。
「旖旎。」他在身後喊了他的名字。小女孩轉過身來,面對陌生的從未見過面的他,並沒有任何的驚恐,大眼睛裡充滿了好奇。第一次,他終於徹底看清了一直潛藏在怨恨中的這個小女孩兒,她有著鼓鼓的額頭,大眼睛和圓嘟嘟的嘴,還有同他一樣微微捲曲的頭發,幾乎完全是他想像中的樣子。這種熟捻的感覺讓他的心再次飛快地跳動起來。
「你是誰?怎麼知道我的名字?」小女孩兒好奇地看著他。
是的,他不知道他是誰,從來沒有人告訴過她,她還有個哥哥。
他慢慢咬緊了嘴唇。
「我是哥哥。」他說,「所以我知道你的名字。」
「哥哥。」旖旎重復這兩個字,忽然變的高興起來。就是電視里那樣的哥哥對嗎?有很大的勁可以保護小朋友的那種?」
「是的,就是電視里的那種。」他蹲下身來,他想他得快把這個小女孩兒帶走。
「哥哥帶旖旎去兒童樂園去玩好不好?去坐旋轉木馬?」他笑著說。
「好啊好啊。」小女孩兒高興的跳了起來,沒有任何防範的跳進了他的懷里,他一把抱起旖旎,心底有種冰冷的快感。
他抱起旖旎朝著路對面跑去,小女孩在他懷里歡快地笑著。他什麼都顧不得,只是飛快地奔跑著。他決定將懷中的旖旎丟到一個沒有人找得到的地方,他要讓父母為此焦急和恐懼…
奔跑中,街道轉彎處他忽然撞到了一個人身上,他踉蹌了兩步倒在了地上,幾乎本能的,他將小旖旎拖了起來,沒有仍到地上去。但是因為突然的驚嚇,小旖旎還是哭了起來卻冷不防被撞的人一拳打在了胸前,一連串的臟話接連而來,他先是楞了一下,繼而冷笑,他知道自己碰上了同類。
當然不甘示弱,兩個人打了起來,許多人圍過來,但是沒有人拉架或阻止。打鬥中他忘記自己要做的事情,忘記了身邊還站著一個小女孩兒,更加沒有料到因為害怕哭喊著的小旖旎,竟然會作出如此的舉動。她停止了哭泣,像個小火球一樣沖向他的對手,抬起小小的腳對著那個年輕男人踢過去,邊踢邊充滿稚氣地嚷著:」讓你打我哥哥,讓你打我哥哥…」
他猛地住了手,在那個男人的腳踢向旖旎的時候,一把將旖旎抱了起來,再也不顧對手的挑釁,迅速地沖出人群,朝著來時的方向跑去,他的衣服已經在廝打中破損了,臉上也熱辣辣的疼著2,可是他好像什麼也顧不得了,只是更加快速地跑著,朝著家的方向……
他無論如何都不會想到,一個小小的孩子會做出這樣的舉動在他生活的二十年中,他一直都是個壞孩子,做了許許多多的壞事,為此沒有人愛他.為此他被父母和這個社會拋棄,可是不到五歲的旖旎,卻在這樣的時候不顧一切地用了自己所有得力氣來幫他,唯一的原因只是因為他說,我是哥哥。他從來不知道,真的有一種力量,能讓所有的仇恨在剎那潰散,這是他這麽多年從來不曾感受過也從來不曾付出的,這種力量,叫做親情。
奔跑中,他淚流滿面。
而這個奔跑中的男孩,就是三年前的我,我叫陳家正。挽救了我一生的,是我五歲的妹妹,我的天使旖旎。
Ⅳ 我要寫一個關於美食的微電影劇本,求大神們給一些關於贊美美食古詩詞,像蘇軾的「人間有味是清歡」那樣的
上元竹枝詞 (清)符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。 見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵。《寄胡餅與楊萬州》白居易胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。寄與飢饞楊大使,嘗看得似輔興無。南宋陸游《蔬食戲書》新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余。東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
Ⅳ 微電影劇本的介紹
微電影劇本泛指以文字描述整部影片的人物和動作內容,所採取的各種寫作形式,它有四個基本的構成要素:即場景描寫(Scene)、人物(Character)、對話(Dialogue)和動作描寫(Action)。一本優秀的劇本是精彩電影的前提和基礎。
Ⅵ 微電影劇本怎麼寫,小學生的劇本。
根據你自己的想法來寫,你可以大致的些一根故事梗概,比如:你想寫的是小學生的作業有很多,寫不完。你可以這樣來寫故事梗概:小明放學回家放下書包後忙死吧書包打開拿出作業本寫作業,從下午6點些到了晚上10點還是沒把作業寫完。劇本就像是寫記敘文那樣,把時間,地點,人物,做什麼,這些寫清楚就好了,字數不限,交代好時間,地點,人物,做什麼,這些情節就好了。
或者你也可以這么寫:
鏡頭一
一個長相平凡的小女孩被媽媽抱著,爸爸手裡拿著一支棒棒糖遞給她,女孩笑得天真無邪。
換鏡頭
一群小鴨子跟在鴨媽媽身後,在水上嬉戲著。
鏡頭二
小女孩長大了,和小時候一樣,她很平凡。
換鏡頭
小鴨子也長大了。
鏡頭三
女孩出外工作,父母送她離開。
換鏡頭
水面上只有一隻鴨子,孤孤單單。
鏡頭四
偌大的公司里,隨處可見漂亮標致的女性職員,只有女孩不懂裝扮,又土又膽小,於是成了那裡的異類,遭到了集體的排斥和嘲諷,上司也不喜歡她。
換鏡頭
水面上多了幾只天鵝,它們高傲,它們美麗,而鴨子躲在一個小小的角落,看著它們不敢接近。
鏡頭五
女孩茫然的走在街頭,突然像被什麼吸引住了似的,一瞬不瞬的看著櫥窗里的大電視,電視里的女人嫵媚妖嬈,渾身都散發出自信的光芒,她的手裡拿著一隻銀黑色管身的漂亮口紅,修長的指尖按壓在自己迷人的唇上,眼神倨傲,彷彿世界被她踩在腳下。女孩就這樣獃獃的扒在櫥窗前,看傻了眼。
鏡頭六
女孩坐在梳妝台前,看著鏡子里的自己,那是一張平凡,甚至有些難看的臉,女孩看了很久,閉上了眼睛,半響後睜開眼睛,本來茫然的眼神已經改變,變得堅定,她拿起梳妝台上的剪刀毫不猶豫的剪去本來長及腰的秀發,拿起梳妝台上的一個精美的化妝包,『呲』的一聲,拉鏈被拉開的聲音,在安靜的房間里清晰的響起。
換鏡頭
水裡的鴨子正緩慢的向天鵝群里游去。
鏡頭七
蔥白的手指拿著一支銀黑色管身,鑲嵌著水鑽的口紅,它貼上了一個女孩的嘴唇,左右塗抹了一下,柔唇抿了抿,扯出了笑容的弧度。
鏡頭八
一雙美腿走在了光可鑒人的大理石地板上,本來有些吵鬧的房間慢慢的安靜下來,直到鴉雀無聲,只有『嗒嗒嗒』的,高跟鞋敲擊著地板的聲音回響著。
鏡頭九
目瞪口呆的男女,男的西裝筆挺,女的職業套裝。
鏡頭十
女孩化妝後的臉,利落的短發,恰大好處的妝容,不是絕美,卻有一種從內而外散發出來的自信,讓人移不開眼,女孩坐到自己的位置上,從包包里拿出一個精美的化妝袋放在了她桌上的一個水晶天鵝擺設旁邊,笑了。
換鏡頭
幾只白色的天鵝美得有些不真實,在它們中間,一隻黑天鵝傲然的存在著,再也沒有了那隻鴨子的身影。
這樣寫也行!
Ⅶ 創作一個微電影劇本,主題是「最美中國」,有什麼好的素材和創意沒另外,微電影的劇本應該怎樣寫呢
農村包圍城市'形成良好的沖撞對比.
山水到人文'從行政區劃的地域性形成主線'比如南北方'東西面'
從歷史地貌到現代化進程對比'
以不同地域的美女帥哥為復線講訴不同地域的風土人情
當然可以搭配美食'文化'旅遊'等'
好了最後是你的主題最美中國'
應該從心靈感悟出發'
傳播一個能被受眾和傳播者所共鳴的理念'思考'觀點'
Ⅷ 民間美食要製作過程,由來。還有故事急急急!我要寫作文的!
餎餷」是民間的傳統美食,在遷安、唐山等地方也廣為大眾喜愛,可惜人們只知道食其美味,傳其名聲,很少有人知道「ge-zha」這兩個字的寫法。「各扎」是遷安多數飯店裡的寫法,在一本烹飪雜志上看到寫做「咯餷」,翻開現代漢語詞典,裡面就有「餎餷」這個詞,是這樣解釋的:「一種麵食,用豆面做成餅形,切成塊炸著吃或者炒著吃。」「餎餷」這兩個字電腦上打出來還挺費勁,原來電腦沒有「ge」這個讀音,只收錄了「le」這個讀音,就是「餄餎(he-le)」的「餎」字。
究竟哪種寫法正確似乎無追究的必要,餎餷在遷安人心中遠遠不止是一種食品,更是一種習俗,一種文化,一片鄉情。餎餷,好吃不貴,街頭巷尾總少不了叫賣的,遷安市,無論是星級飯店還是小吃部都會有「餎餷」這道菜,家家戶戶無論是一日三餐還是逢年過節都忘不了炒上一盤。出門在外,有時會開玩笑地讓飯店裡的服務員上「餎餷」,看著服務員尷尬地樣子就會自豪地說:「不知道吧,這是我們遷安特產!」
久在外地的人們回家,吃飯總要先來上一大碗醋溜餎餷,津津有味的吃著,邊吃邊說:「好久沒吃到了,真好吃!」
跟豆腐、涼粉不同,餎餷為何有這么個奇怪的名字?相傳清代後期,在遵化修建清東陵,有官員將風味獨特的餎餷帶進玉膳房。玉膳房為給慈禧太後換換口味,做了一盤醋溜餎餷。慈禧太後嘗了一口,覺得味道不錯,便問是什麼?太監以為太後不喜歡,戰戰兢兢說還沒起菜名,忙著往下端。慈禧還想再吃,便說「擱這兒吧」,太監以為太後為菜賜名,便傳呼下去,這道菜就叫「餎餷」。這個傳說顯然有些牽強附會,但清代玉膳房確有「餎餷」的菜譜,至於餎餷的由來還待進一步考證。
餎餷的傳統做法用料講究,製作過程精細,也是一項手藝活。首先選優質綠豆,用水浸泡,漂去豆皮;然後連豆瓣帶水上磨碾壓,磨成豆乳汁後,再放入適量的姜黃粉(起調色作用)調勻,用特製的平底煎鍋攤製成煎餅狀。這樣做好的餎餷色澤嫩黃鮮亮,質地松軟適口,散發著一種綠豆特有的清香。綠豆味甘性涼,有清熱解毒,利水消腫,解暑止渴等功效。以綠豆為主料的餎餷常食能降血壓、血脂,有效防止動脈硬化、高血壓等病。
Ⅸ 求搞笑農村微電影劇本發生村莊的幾個小青年的故事 要求:1、主題搞笑幽默一點 2、喝酒沖突激烈一點
微電影劇本?我覺得吧,人家編劇辛辛苦苦寫的劇本,您跟這要也太沒誠意了吧??
去愛微電影劇本欄目看看吧,,上面很多原創劇本,跟編劇好好商量商量,看能不能免費給你拍攝。
Ⅹ 中國美食作文,介紹製作過程的作文
傳統美食──餃子
說起餃子,可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國,每當逢年過節,迎親待友,總會包餃子。餃子滑潤可口,味道鮮美,寓意深刻。每年除夕之夜,在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。「水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香。」這句話代表著人們對餃子的鍾愛之情。餃子由來已久,始於東漢末年。「醫聖」張仲景在冬至回鄉路過南洋時,看見不少窮困老百姓耳朵凍傷,飢寒交迫,很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心,於是便在當地搭了一個醫棚,支起一口大鍋,用羊肉、辣椒和袪寒提熱的葯材做餡,再用包成耳朵形狀,盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕,人們都要吃餃子。漸漸地,吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。
在不同的時期,餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為「嬌耳」。唐代卻稱之為「湯中牢丸」;元代稱為「時歲角」;明末稱為「粉角」;清朝又稱為「扁食」……隨著歷史的發展,餃子漸漸開始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等,都各有特色,受人歡迎。餃子不僅好吃,而且做法獨特、簡單。首先需要將面團搓成長條,再把長條切成一個個小塊,擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎,用油鹽醬醋等佐料調成餡。再用麵皮把餡包起來,用手把麵皮一點點兒捏緊,這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異,蘊含深意:月牙形的叫「捏福」;元寶形的象徵著財富遍地,金銀滿屋;麥穗形的象徵著新的一年會五穀豐登……看來,這小小的餃子里也飽含著人們對美好生活的嚮往!
餃子可不僅僅是中國人的專利哦!外國的餃子也別有一番風味。如俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等,除此之外他們還會在餃子餡中添加一些辣椒末,而且包的個頭很大。最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過,對俄國人來說,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、義大利餃子、朝鮮餃子等,也都很有特色,別具一格。看到這里,你一定很饞了吧!那就讓我們一起動手,做一份香噴噴的餃子吧!